自6月19日起，廈門市市場監(jiān)管局開展為期半個月的食品藥品安全風險隱患排查工作。

　　此次排查重點之一是學校食品安全。排查將校園食堂、向學校供餐的集體用餐配送單位、學校超市（小賣部）、校園周邊食品經營者等作為重點對象，將從業(yè)人員健康體檢、食品原輔料采購把關索證索票和進貨查驗記錄、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、設施設備維護等作為重點內容，深入排查食品安全風險隱患，嚴防發(fā)生群體性食物中毒事故。

　　針對抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)生產嬰幼兒輔助食品存在相關指標不符合食品安全國家標準、不符合標簽明示值、超出風險監(jiān)測值等問題，市場監(jiān)管部門將綜合運用各種手段，行政許可、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、行政執(zhí)法多管齊下，持續(xù)強化嬰幼兒輔助食品安全監(jiān)管，切實維護嬰幼兒“口糧”安全。

　　監(jiān)管部門還加強經營自制藥酒的監(jiān)督檢查，重點檢查餐飲服務等食品經營者泡制散裝藥酒是否使用符合食品安全標準的酒類原料。對發(fā)現(xiàn)餐飲服務等食品經營者使用化學藥品，或者斷腸草、烏頭、附子、雪上一枝篙等中藥材，要嚴肅查處；同時，對旅游餐飲、農村集體聚餐、誤食野生蘑菇和有毒動植物、食品保健食品欺詐和虛假宣傳、旅游餐飲保健食品等安全隱患，也采取有針對性的措施。市場監(jiān)管部門同時提醒，個人自行泡制藥酒，要從正規(guī)渠道購買酒類原料，不要自行采摘野生植物和使用來歷不明、辨識不清的中藥材泡制藥酒，以防出現(xiàn)飲用中毒。

　　廈門市市場監(jiān)管部門還重點排查藥品生產環(huán)節(jié)、藥品流通環(huán)節(jié)、醫(yī)療器械安全、保健食品化妝品安全，通過集中開展食品藥品安全風險隱患排查專項行動，切實消除安全盲區(qū)和死角，堵塞安全監(jiān)管漏洞，集中整治一批安全事故隱患，指導督促和提示提醒生產經營單位嚴格落實安全主體責任，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品藥品安全事件。