“食品安全電子溯源技術(shù)研究及示范”項目是“十二五”國家科技支撐計劃項目。項目針對嬰幼兒配方食品、大宗食品等重點監(jiān)管產(chǎn)品，開展質(zhì)量控制技術(shù)和信息共享與業(yè)務(wù)協(xié)同的多層次數(shù)據(jù)分析技術(shù)研究，探索建立基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的全國統(tǒng)一電子追溯系統(tǒng)，以實現(xiàn)食品安全和質(zhì)量相關(guān)信息有效共享和食品安全預(yù)警信息化。該項目的研究成果及經(jīng)驗對實現(xiàn)食品安全智慧監(jiān)管具有重要意義。

　　據(jù)悉，2015年，原國家食藥監(jiān)總局信息中心組織23家國內(nèi)知名科研院所，分成六個課題開展專項研究和聯(lián)合攻關(guān)。各課題對標(biāo)任務(wù)書，按照時間計劃安排，有序開展研究工作，并在廣東、江蘇兩省部分試點企業(yè)開展示范應(yīng)用，取得良好效果。經(jīng)過三年技術(shù)攻堅，項目組完成了全部科研任務(wù)，共編制研究報告和技術(shù)文件11項、標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范草案23項，發(fā)表論文94篇，申請軟件著作權(quán)42項、專利64項，出版專著1部，培養(yǎng)領(lǐng)域高級專家或?qū)W科帶頭人12名，形成一支由245人組成的具有較高學(xué)術(shù)素質(zhì)的專業(yè)團隊，為未來探索實現(xiàn)食品安全智慧監(jiān)管蓄積了技術(shù)和人才力量。