生活中，冰箱和藥箱已成為家庭食物保鮮、藥品存儲(chǔ)的重要設(shè)備，對(duì)提高人們的生活品質(zhì)起了很大作用。但如果使用不合理，冰箱藥箱也會(huì)給我們的生活帶來安全隱患。7月17日，北京市朝陽區(qū)在呼家樓街道開展“7·17 清一清 健康雙清行”主題宣傳活動(dòng)，號(hào)召市民及時(shí)清理家庭冰箱、藥箱，樹立安全健康的生活方式。以此為起點(diǎn)，北京食品安全宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)。
朝陽區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室副主任、朝陽區(qū)食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)王衛(wèi)介紹說：“生活中，大家可能會(huì)認(rèn)為只要把食品儲(chǔ)存到冰箱就能長(zhǎng)期保鮮，不容易壞。還有的家庭把一些常備藥、保健品買回家后，放在藥箱里沒有及時(shí)服用。這些行為容易對(duì)身體健康造成危害。因此，我們開展‘7·17 清一清 健康雙清行’活動(dòng)，邀請(qǐng)食品藥品方面的專家來為大家答疑解惑，引導(dǎo)居民提高健康意識(shí)，培養(yǎng)健康生活方式，增強(qiáng)自我保健意識(shí)。這也是我們朝陽區(qū)2018年食品安全宣傳周的第一個(gè)活動(dòng)。”
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，專家們?yōu)樯鐓^(qū)居民帶來了一場(chǎng)“干貨滿滿”的食品藥品知識(shí)講座。“并不是所有的食品都適合存儲(chǔ)在冰箱中，冰箱也不能保證存儲(chǔ)的食品長(zhǎng)期處于新鮮狀態(tài)。”來自中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可中心的高級(jí)工程師霍江蓮給居民講解冰箱存儲(chǔ)食品的注意事項(xiàng)和長(zhǎng)期不清理冰箱的危害。“食品要生熟分開分區(qū)存放，同時(shí)要注意食物或容器間要留出空隙，才利于冷空氣流通。更重要的是，如果冰箱長(zhǎng)時(shí)間不清理，會(huì)造成霉菌、大腸桿菌的生長(zhǎng)繁殖，因此要定期對(duì)冰箱進(jìn)行‘大掃除’，把過期的、不新鮮的食品及時(shí)清理掉。”
北京朝陽醫(yī)院副主任藥師邱葵以“說說抗感冒藥的那些事”為題，從常用的抗感冒藥入手，向社區(qū)居民講解家庭用藥的注意事項(xiàng)、常備藥的儲(chǔ)存條件、過期藥的危害等用藥知識(shí)。她說：“生活中要注意區(qū)分藥品和保健食品，不能以保健食品代替藥品。家里藥箱的常備藥應(yīng)該定期檢查、及時(shí)清理，以防誤用。在藥品貯藏上，應(yīng)該按照說明書上的貯藏條件來存放，避免高溫、光照、潮濕等環(huán)境。”
活動(dòng)中，宣傳人員走進(jìn)社區(qū)居民家中，為冰箱、藥箱“瘦身”，消除身邊安全隱患。北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“市食藥安辦各部門將圍繞宣傳周主題，突出‘尚德守法，食品安全讓生活更美好’的理念，全面開展食品安全科普宣教活動(dòng)，廣泛動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，營(yíng)造人人參與、共治共享的良好氛圍，不斷增強(qiáng)人民群眾的滿意度、獲得感。”
鏈接：冰箱存儲(chǔ)食品、藥箱貯藏藥品的注意事項(xiàng)
冰箱存儲(chǔ)食品：
一、冰箱里的食物存儲(chǔ)時(shí)應(yīng)該生熟分開，分區(qū)存放，定期清理，存儲(chǔ)時(shí)間不可太長(zhǎng)。
二、在冰箱里存儲(chǔ)食品不要過滿，要留有空隙，以利于箱內(nèi)空氣對(duì)流。
三、放在冰箱里的食品最好都有一定的包裝，散放的食品要用保鮮膜包起來再存入冰箱，特別是冷凍室里存放食物，要放在器皿里。
四、保持冰箱干凈和適當(dāng)?shù)臏囟?，如果發(fā)現(xiàn)有水分，就要及時(shí)清除。
五、不要把食品都往冰箱里放，有些食品不適宜放在冰箱里。
藥箱貯藏藥品：
一、藥品分類存放。中藥和西藥分開，外用藥和內(nèi)服藥分開，處方藥和非處方藥分開，成人與小兒藥分開，急救藥與常規(guī)藥分開。
二、注意藥品的有效期與失效期。過了有效期便不能再使用，否則會(huì)影響療效，甚至?xí)聿涣己蠊?/div>
三、注意藥品的貯藏條件。藥品應(yīng)按照說明書要求來貯藏，避免高溫、光照和潮濕。
四、注意藥品的外觀變化。使用貯備藥品時(shí)，應(yīng)注意觀察外觀變化，外觀異常的不應(yīng)使用。
