黑魚,大家肯定都很熟悉因為味道鮮美,而且有營養(yǎng)價值所以很多人喜歡吃。
可萬萬沒想到蘇城竟有餐廳的黑魚被檢出獸藥成分這酸爽……對吃貨來說估計又是一個噩耗。
昨天蘇州市食藥監(jiān)局公布近期食品安全抽檢信息其中,2批次黑魚被檢出獸藥氧氟沙星被抽檢單位分別為園區(qū)魚之味酸菜魚館、印象城川城(蘇州工業(yè)園區(qū)青春餐廳)。
園區(qū)魚之味酸菜魚館其中1批次不合格,黑魚被抽樣單位名稱為園區(qū)魚之味酸菜魚館,被抽樣單位地址顯示在歐尚超市,內氧氟沙星實測值為19.7微克/千克,標準值為不得檢出。印象城川城另1批次不合格黑魚,被抽樣單位名稱(營業(yè)執(zhí)照名稱)為蘇州工業(yè)園區(qū)青春餐廳,經記者調查得知,地址為印象城04-05A的青春餐廳,實際店招為“川城”,氧氟沙星實測值為8.2微克/千克,標準值為不得檢出。
氧氟沙星對人體有什么危害?據(jù)悉,氧氟沙星屬于獸藥,被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農業(yè)部公告第2292號)禁止氧氟沙星用于食品動物,在動物性食品中不得檢出。
氧氟沙星殘留在人體中蓄積,可能引起人體的耐藥性,長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量還可能引起肝損害。
此外本次抽檢還發(fā)現(xiàn)不合格黃花菜1批次,被抽樣單位名稱為姑蘇區(qū)王永美食品店,被抽樣單位地址為三元二村農貿市場16、17號攤,檢出二氧化硫殘留量超標,市食藥監(jiān)局有關工作人員介紹,檢出二氧化硫殘留超標有可能是因為用硫磺熏制造成的。據(jù)悉,對不合格食品和相關產品涉及的生產經營單位,監(jiān)管部門依據(jù)相關法律法規(guī)進行了處理。