截至6月底河北省115家食品生產(chǎn)企業(yè)已建立HACCP體系
2018-07-24 14:30:00 來源:河北新聞網(wǎng)
從23日召開的河北省食品藥品監(jiān)管工作座談會上了解到,今年以來,河北省深入實施食品藥品安全工程,截至6月底,已推動115家食品生產(chǎn)企業(yè)建立危害分析及關鍵控制點管理體系(HACCP)。
  按照河北省“雙創(chuàng)雙服”活動總體部署,河北省食藥監(jiān)局研究制定工作方案,率先推動嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)等200家食品生產(chǎn)企業(yè)建立HACCP管理體系,逐步帶動全省規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)實施HACCP管理體系等國際通行的質(zhì)量管理規(guī)范。同時,對通過HACCP管理體系等先進質(zhì)量管理體系認證的獲證企業(yè),食品安全第三方專業(yè)機構(gòu)對其食品生產(chǎn)經(jīng)營管理體系的評價結(jié)果可作為日常監(jiān)督檢查參考。
  今年上半年,河北省食藥監(jiān)局組織實施了系列專項提升行動,開展了食品集中生產(chǎn)區(qū)整治提升、集中交易市場食品安全整治提升、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升、食品“三小”整治提升、“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建、擴大藥品規(guī)?;B鎖經(jīng)營等系列專項行動。截至6月底,確定第二批4類18個食品集中生產(chǎn)區(qū)整治提升試點,遴選109家集中交易市場參與對標提升工作,對140家單位進行了“放心肉菜示范超市”命名表彰。
  河北省食藥監(jiān)局相關負責人介紹,年底前河北省將推動200家食品生產(chǎn)企業(yè)建立HACCP管理體系。在食品流通環(huán)節(jié),繼續(xù)加強銷售環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制。在餐飲環(huán)節(jié),推進更高層次的“明廚亮灶”和清潔廚房建設,強化網(wǎng)絡訂餐督查,實現(xiàn)線上線下一致性監(jiān)管。在藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié),繼續(xù)開展仿制藥一致性評價、藥品上市許可持有人試點、藥品單品種質(zhì)量風險分析等工作。在藥品流通環(huán)節(jié),繼續(xù)開展好“兩票制”、藥品批發(fā)企業(yè)專項檢查等監(jiān)督檢查工作。在醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié),全面實施醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(GMP、GSP),進一步完善醫(yī)療器械質(zhì)量安全監(jiān)管體系。
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