為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障師生身體健康和生命安全，海南省瓊中縣食品藥品監(jiān)管局利用暑假學(xué)生放假學(xué)校食堂停止供餐的時機(jī)，指導(dǎo)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂利用假期時間進(jìn)行提升整改。

　　為了順利指導(dǎo)學(xué)校食堂升級改造，更好地完善學(xué)校食堂食品安全環(huán)境，該局將此次的指導(dǎo)工作分三步走，第一步是要求學(xué)校提供整改圖紙由分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)崗室業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行審核并提出初步整改方案；第二步是審核人員到現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)地勘察并結(jié)合學(xué)校食堂實(shí)際環(huán)境優(yōu)化整改方案；第三步是聯(lián)合審核人員、學(xué)校及學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、教育局分管業(yè)務(wù)人員、設(shè)計(jì)公司等多方人員開展學(xué)校食堂升級改造整改方案協(xié)調(diào)會議并結(jié)合各方提出的意見確定最終整改方案，通過以上三個步驟確定的圖紙才可交由學(xué)校進(jìn)行施工整改。

　　通過此次學(xué)校食堂升級改造的指導(dǎo)工作，不斷提升學(xué)校食堂規(guī)范化建設(shè)水平，同時也因?yàn)椴杉{了多方意見使得整改更加的貼合實(shí)際，便于從業(yè)人員使用操作，進(jìn)一步提升了學(xué)校食堂食品安全管理水平，完善了學(xué)校食堂食品安全環(huán)境，形成了“雙贏”的良好局面。