8月7日，寧波市食品藥品安全信息公示平臺發(fā)布《寧波市鄞州區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第7期）》。信息顯示，2018年七月份寧波市鄞州區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢9類食品樣品11家餐飲店48批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品41批次，不合格樣品1批次，6批次提供實(shí)測值。
其中，抽檢蔬菜水果11批次，食用菌菇類1批次，醬腌菜1批次，大米6批次，熟肉制品2批次，焙烤食品4批次，食用油6批次，生鮮、干水產(chǎn)品8批次，自制小麥粉制品3批次，飯菜6批次。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品41批次，不合格樣品1批次，6批次提供實(shí)測值。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品情況如下：寧波江東區(qū)寧東亞月大食堂外購于蔬菜批發(fā)市場的洋蔥，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為0.088mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。
序號
抽樣單編號
檢驗(yàn)單位
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位統(tǒng)一社會信用代碼
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號
批號
商標(biāo)
生產(chǎn)日期
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1
YZS0005911
寧波市鄞州區(qū)食品檢測中心
蔬菜批發(fā)市場
寧波市鄞州區(qū)周宿渡路30號
寧波江東區(qū)寧東亞月大食堂
/
寧波市江東區(qū)滄海路1967號
/
洋蔥
散裝
/
2018.06.07
鎘║0.088mg/kg║≤0.05mg/kg
