本報訊 蜜餞食品是山西省稷山縣食品生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)量占到了全國蜜餞行業(yè)的半壁江山。每年的八、九月份是當?shù)孛垧T生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)旺季，為了更好地促進蜜餞食品企業(yè)的發(fā)展，確保蜜餞產(chǎn)品的質(zhì)量安全，切實維護廣大消費者的權(quán)益，稷山縣市場監(jiān)管局展開了為期60天的蜜餞食品專項整治。
此次專項整治共分宣傳發(fā)動、自查整改、審核驗收、日常監(jiān)督四個階段。整治采取企業(yè)自查和日常監(jiān)督的措施，要求各蜜餞生產(chǎn)企業(yè)認真開展常規(guī)性自查。各基層監(jiān)管所根據(jù)企業(yè)遞交的自查報告，對企業(yè)進行審查驗收，現(xiàn)場檢查合格后方可重新進行生產(chǎn)。
整治的內(nèi)容包括原料采購、生產(chǎn)環(huán)境等，特別對使用添加劑情況進行檢查，重點檢查添加劑采購、領(lǐng)用、使用記錄，嚴厲打擊“一非兩超”違法行為，并將對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為一律進行立案查處，切實規(guī)范生產(chǎn)秩序，提高食品質(zhì)量，達到行業(yè)整體提升，促進產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展。
