7月20日以來，煙臺市食品藥品監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展為期兩個月小旅館、洗浴中心、小型娛樂等場所無證銷售食品行為專項檢查，防范食品安全隱患，切實做到食品安全監(jiān)管全覆蓋。
此次專項檢查以城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊、火車站、客運站及居民小區(qū)為重點區(qū)域，以小旅館、洗浴中心、小型娛樂場所、出租民房為重點場所。落實網(wǎng)格化監(jiān)管責任，人員到位，責任到人。通過全覆蓋無縫隙巡查，全面掌握轄區(qū)無證食品經(jīng)營者的基本情況，分析無證經(jīng)營的原因，切實解決實際問題，發(fā)現(xiàn)一處、整改一處、解決一處。檢查過程中，通過加強對食品經(jīng)營者的宣傳、教育、引導(dǎo)、督促工作，提升其合法經(jīng)營意識。特別是針對小旅館、洗浴中心、小型娛樂場所等規(guī)模小、食品少等實際情況，采取行之有效的宣傳教育措施，通過發(fā)放《食品安全質(zhì)量監(jiān)管情況調(diào)查問卷》、向經(jīng)營者宣傳《食品安全法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》及相關(guān)的法律法規(guī)，加強面對面指導(dǎo)。同時，要求食品流通單位要在辦證場所明顯醒目位置將辦理《食品經(jīng)營許可證》3種方式進行公示公開，公示內(nèi)容要簡捷明了、通俗易懂、便于掌握，方便群眾了解和查詢。
未來，煙臺市食品藥品監(jiān)管部門還將針對小旅館、洗浴中心、小型娛樂場所等無證食品經(jīng)營成本低、食品物品轉(zhuǎn)移快、易回潮等情況，加大日常監(jiān)督檢查次數(shù)，建立無證經(jīng)營業(yè)戶銷號臺帳，有效遏制無證經(jīng)營食品的生存空間。同時，在檢查執(zhí)法過程中，強化對食品經(jīng)營許可證期限的檢查，發(fā)現(xiàn)許可證過期立即責令整改；強化對主要許可事項的檢查，發(fā)現(xiàn)擅自改變經(jīng)營者、經(jīng)營地址、超范圍經(jīng)營等主要許可事項的，依法進行規(guī)范；強化行政指導(dǎo)，幫助和指導(dǎo)不符合規(guī)定要求的無證食品經(jīng)營者，通過整改符合申辦條件，核發(fā)相關(guān)許可證；強化打擊力度，對無證又不配合及時整改擅自開展經(jīng)營的，堅決予以取締，對拒不辦證的，立案查處。
