四川甘孜州強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管
2018-08-21 11:36:00 來(lái)源:中國(guó)食品安全報(bào)
本報(bào)訊 隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)訂餐被越來(lái)越多的消費(fèi)者所認(rèn)可,網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題也日漸成為社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)。日前,記者從四川省甘孜州食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為切實(shí)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管,該局堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向,多措并舉,確保廣大消費(fèi)者食品安全。
  據(jù)了解,3月28日,該局組織康定、瀘定兩地美團(tuán)外賣(mài)分支機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談培訓(xùn),要求網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)提供者認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,建立健全食品安全相關(guān)制度,認(rèn)真落實(shí)備案、審查登記、公示以及抽查和監(jiān)測(cè)等義務(wù),進(jìn)一步完善配送環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施,確保網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。目前全州僅康定、瀘定2地設(shè)立美團(tuán)外賣(mài)分支機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái),兩地共有入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者266家。
  同時(shí),該局制定下發(fā)了《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)我州網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》,要求各地食藥監(jiān)管部門(mén)創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管方式,主動(dòng)對(duì)該區(qū)第三方平臺(tái)、自建網(wǎng)站進(jìn)行搜索和監(jiān)測(cè),抓取、分析網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)數(shù)據(jù)信息,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的食品安全隱患問(wèn)題;并采取網(wǎng)上排查和實(shí)地檢查相結(jié)合的方式,加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)商家主體資格、菜品公示、原料名稱(chēng)等的監(jiān)督檢查,促進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”健康發(fā)展。今年以來(lái),甘孜州共出動(dòng)執(zhí)法人員92人次,檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)分支機(jī)構(gòu)2家,對(duì)12家線(xiàn)上餐飲店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)比對(duì)檢查,并對(duì)40家線(xiàn)下餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。
  此外,甘孜州食品藥品監(jiān)管局還通過(guò)電視、報(bào)刊、微信、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體大力宣傳《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),提高入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全意識(shí)和知法守法、依法經(jīng)營(yíng)意識(shí);并加強(qiáng)媒體的正面輿論引導(dǎo),營(yíng)造人人關(guān)心、人人參與網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的良好輿論氛圍。
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