校園及周邊食品安全一直是社會各界關注的焦點，也是沭陽縣食品安全監(jiān)管工作的重點。今年以來，隴集分局連續(xù)開展了校園及周邊劣質小食品專項整治，重點解決中小學校園（含幼兒園）周邊食品經(jīng)營主體經(jīng)營條件差、依法經(jīng)營意識不強等問題，取得了一定的成效。

　　此次專項整治期間，在餐飲環(huán)節(jié)，對學校食堂進行一次全面檢查。經(jīng)過了二個月的暑假假期，學校食堂的衛(wèi)生都需要全面清潔，原材料等也存在過期隱患，從業(yè)人員的食品安全意識有所松懈。他們提前介入，對食堂進行全面規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，全面排除食品安全隱患，并對操作規(guī)程進行了統(tǒng)一培訓。在食品銷售環(huán)節(jié)，加大對校園及周邊食品銷售者的監(jiān)管力度，督促食品銷售者嚴格落實進貨查驗記錄、食品安全自查等制度要求，自覺規(guī)范經(jīng)營行為，做到不進、不存、不銷售“三無”食品、過期變質食品以及無合法來源的“五毛食品”。

　　專項行動中，還結合全縣省級食品安全城市創(chuàng)建等活動，利用網(wǎng)絡和微信公共號、宣傳橫幅等方式，大力宣傳食品安全知識和專項整治活動開展情況，營造濃厚氛圍。活動期間，共張貼和發(fā)放宣傳資料136份，培訓食品生產(chǎn)經(jīng)營者70多戶。