廣東食藥監(jiān):廣州百佳超市售賣變質(zhì)黃花魚(yú)被立案調(diào)查 25條已銷售完畢
2018-08-23 09:40:00 來(lái)源:金羊網(wǎng)
22日,廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告稱,原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢的廣州百佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司天河都市廣場(chǎng)分店銷售的黃花魚(yú)(?。]發(fā)性鹽基氮項(xiàng)目不合格。目前,廣州已對(duì)該店進(jìn)行立案調(diào)查。
  黃牛肉菌落總數(shù)項(xiàng)目均不合格
  通告稱,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于17批次食品不合格情況的通告》(2018年第23號(hào)),涉及廣東省4家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)(單位)。
  原國(guó)家食藥監(jiān)管總局抽檢的1號(hào)店羊無(wú)忌旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為深圳市攬晟餐飲管理有限公司)在1號(hào)店(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱深圳市攬晟餐飲管理有限公司出品、四川天壹味食品有限公司生產(chǎn)的黃牛肉(五香味)(抽樣單編號(hào):GC18000000001230542,規(guī)格型號(hào):200g/袋,生產(chǎn)日期:2018-04-09)、黃牛肉(麻辣味)(抽樣單編號(hào):GC18000000001230543,規(guī)格型號(hào):200g/袋,生產(chǎn)日期:2018-04-09)菌落總數(shù)項(xiàng)目均不合格。
  對(duì)此,深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)龍華食品藥品監(jiān)督管理局向該公司送達(dá)了不合格報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查,深圳市攬晟餐飲管理有限公司共購(gòu)進(jìn)上述“黃牛肉(五香味)”250袋,除已被抽樣的15袋以外,均未銷售;“黃牛肉(麻辣味)”250袋,除已被抽樣的15袋以外,均未銷售。
  深圳職能部門已責(zé)令企業(yè)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品實(shí)施召回,該公司已暫停與四川天壹味食品有限公司的委托加工合同,并已于執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告前,將未銷售的產(chǎn)品退回廠家。同時(shí),龍華食藥監(jiān)對(duì)深圳市攬晟餐飲管理有限公司進(jìn)行立案調(diào)查。
  純花生油黃曲霉毒素不合格
  原國(guó)家食藥監(jiān)管總局抽檢的淘寶網(wǎng)九品蓮純花生油(經(jīng)營(yíng)者為潮州市潮安區(qū)沙溪鎮(zhèn)初銳副食店)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱潮州市黃河實(shí)業(yè)有限公司出品的九品蓮純花生油(抽樣單編號(hào):GC18000000003130382,規(guī)格型號(hào):3L/桶,生產(chǎn)日期:2018-02-22)黃曲霉毒素B1項(xiàng)目不合格。
  對(duì)此,潮州市潮安區(qū)食藥監(jiān)局向潮州市潮安區(qū)沙溪鎮(zhèn)初銳副食店送達(dá)了不合格報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查,該副食店共購(gòu)進(jìn)上述“九品蓮純花生油”24桶,已銷售19桶,其余5桶已于執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告前送人,無(wú)庫(kù)存。潮州職能部門已責(zé)令企業(yè)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品實(shí)施召回,并對(duì)該副食店進(jìn)行立案調(diào)查。
  與此同時(shí),潮州市潮安區(qū)食藥監(jiān)局向潮州市黃河實(shí)業(yè)有限公司送達(dá)了不合格報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查,潮該公司共生產(chǎn)上述“九品蓮純花生油”60桶,已銷售24桶,其余36桶已被該公司食堂領(lǐng)用并于3月份食用完畢,無(wú)庫(kù)存。潮州職能部門已責(zé)令企業(yè)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品實(shí)施召回,并對(duì)該公司進(jìn)行立案調(diào)查。
  黃花魚(yú)揮發(fā)性鹽基氮項(xiàng)目不合格
  原國(guó)家食藥監(jiān)管總局抽檢的廣州百佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司天河都市廣場(chǎng)分店銷售的黃花魚(yú)(小)(抽樣單編號(hào):GC18000000003330369,規(guī)格型號(hào):散裝,生產(chǎn)日期:2018-02-28)揮發(fā)性鹽基氮項(xiàng)目不合格。
  記者了解到,揮發(fā)性鹽基氮是動(dòng)物性食品腐敗變質(zhì)的指示性指標(biāo)。揮發(fā)性鹽基氮含量越高,表明氨基酸破壞的越多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等受到的影響也就越大。揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)說(shuō)明原料肉可能已經(jīng)不新鮮。
  廣州市天河區(qū)食藥監(jiān)局向廣州百佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司天河都市廣場(chǎng)分店送達(dá)了不合格報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查,該分店共購(gòu)進(jìn)上述“黃花魚(yú)(?。?rdquo;25條,均已全部銷售完畢,無(wú)庫(kù)存。廣州市天河區(qū)職能部門已責(zé)令企業(yè)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品實(shí)施召回,并對(duì)該分店進(jìn)行立案調(diào)查。
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