近日,有關自媒體又再傳播“鹽里面加進了亞鐵氰化鉀”危害消費者健康的不實信息。對此,全國鹽業(yè)標準化技術(shù)委員會就此問題作出了特別說明。說明稱,目前我國制鹽行業(yè)在食鹽中添加的“亞鐵氰化鉀”是嚴格按國家衛(wèi)健委發(fā)布的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760)的規(guī)定執(zhí)行的,希望廣大消費者放心食用。
說明表示,美國、歐盟、日本、澳大利亞和新西蘭等在食鹽生產(chǎn)過程中均允許使用亞鐵氰化鉀(亞鐵氰化鈉)作為食鹽抗結(jié)劑,我國制鹽行業(yè)添加亞鐵氰化鉀(亞鐵氰化鈉)作為食鹽抗結(jié)劑的安全性是有保障的。
以下為說明全文:
就“鹽里面加進了亞鐵氰化鉀,危害消費者健康”這一謠言,新華網(wǎng)已多次進行辟謠。8月28日,新華網(wǎng)再次發(fā)布《國產(chǎn)食鹽中的亞鐵氰化鉀有毒?謠言老梗了》對此進行辟謠。
全國鹽業(yè)標準化技術(shù)委員會是從事鹽業(yè)標準化工作的技術(shù)工作組織,受國家標準化管理委員會和中國輕工業(yè)聯(lián)合會領導和管理。