日前，湖北省餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動現(xiàn)場推進(jìn)會在武漢舉行。會議確立圍繞實施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動計劃，實現(xiàn) “安全、衛(wèi)生、便民、優(yōu)質(zhì)”的發(fā)展目標(biāo)，并對餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工作進(jìn)行再動員、再部署。
會議傳達(dá)了全國餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平提升工作現(xiàn)場會精神，現(xiàn)場考察了武漢市金谷國際酒店4D管理情況、武漢市中百生鮮中央大廚房、江夏區(qū)農(nóng)村聚餐集中點；各市（州）交流匯報了餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工作情況。
會議強調(diào)，對餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工作，各地要進(jìn)一步量化目標(biāo)、細(xì)化任務(wù)、明確要求、推動落實；要加快推行餐飲單位自查報告等制度，持續(xù)開展餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生治理，加強新業(yè)態(tài)監(jiān)管探索，強化重點場所風(fēng)險管控，深化提升共治共享。
