近日，江西省食品藥品監(jiān)管局部署開展農(nóng)村食品安全治理專項行動，旨在治理和解決農(nóng)村食品安全突出問題，有效遏制農(nóng)村食品安全違法違規(guī)行為，推進農(nóng)村食品安全治理常態(tài)化、規(guī)范化。

　　據(jù)了解，此次專項行動為期4個月。檢查重點對象為農(nóng)村食品小作坊、小餐飲、小食雜店、小攤販等。重點品種為節(jié)日性、季節(jié)性食品和地方特色食品、校園及周邊“五毛食品”等。重點內(nèi)容包括監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗和索證索票等有關制度，切實履行食品安全法定責任和應盡義務，督促其做到不生產(chǎn)、不購進、不銷售、不使用假冒偽劣和不符合食品安全標準的食品；全面治理食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)銷售過期或不符合食品安全標準食品的違法行為，督促其定期自查庫存食品并及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品等。