濟寧:加強網(wǎng)絡外賣監(jiān)管 保障群眾食品安全
2018-09-04 10:38:00 來源:濟寧新聞網(wǎng)
  當下,網(wǎng)絡訂餐越來越普遍,隨之帶來的食品安全問題也備受關注。近日,濟寧市食藥監(jiān)局組織開展網(wǎng)絡訂餐“凈網(wǎng)”行動,加強網(wǎng)絡食品安全監(jiān)管,保障群眾餐桌上的安全。
  據(jù)了解,目前濟寧共有三家網(wǎng)絡訂餐平臺,美團外賣、百度外賣和餓了么,涉及餐飲業(yè)戶近4000家。外賣行業(yè)異軍突起,對我們生活方式的改變是毋庸置疑的。但在這個龐大的市場里面,其實也存在不少安全、質(zhì)量等方面的隱患。
  近日,市食藥監(jiān)局組織開展了網(wǎng)絡訂餐“凈網(wǎng)”行動,重點對入網(wǎng)餐飲業(yè)戶經(jīng)營行為進行審查,包括人員管理情況,環(huán)境衛(wèi)生情況,食品安全操作情況以及供餐情況。并檢查入網(wǎng)餐飲服務者的登記在冊、證照、進貨查驗、索證索票等制度落實情況?,F(xiàn)場對商戶進行食品安全法律法規(guī)等知識宣傳,提高食品安全意識,強化落實主體責任。同時對網(wǎng)上訂餐平臺駐濟寧的分支機構進行審查,重點查驗網(wǎng)上信息的發(fā)布情況,外賣騎手的食品安全培訓情況,外賣箱及餐飲具的清洗消毒情況等。
  市食藥監(jiān)局餐飲服務食品監(jiān)管科科長王春華:“近期,我們在全市各縣市區(qū),針對美團和餓了么銷售額前十名的單位,開展了專項檢查,專項檢查發(fā)現(xiàn)的問題,我們已經(jīng)在市食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站進行了公布,接受社會的監(jiān)督。”
  經(jīng)檢查部分已停業(yè)或停止提供網(wǎng)絡訂餐服務等注冊商戶未能及時清理和更新。此外,還發(fā)現(xiàn)各平臺仍然不同程度地存在平臺入網(wǎng)把關不嚴的問題,個別入網(wǎng)商戶主頁面未能顯示食品經(jīng)營許可證、量化分級等信息;還有個別線下實體店的許可證名稱、牌匾的名稱和網(wǎng)絡注冊信息不一致的現(xiàn)象;平臺部分送餐人員培訓不到位等。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,由食藥監(jiān)部門責令餐飲單位限期進行改正;對違法行為,依照食品安全法的相關規(guī)定進行嚴肅查處;對網(wǎng)絡平臺存在的問題,將適時進行責任約談,督促整改問題,直到符合規(guī)定。
  市食藥監(jiān)局餐飲服務食品監(jiān)管科科長王春華:“如果消費者在網(wǎng)絡訂餐過程中,接觸到食品的時候,一是發(fā)現(xiàn)自己訂購的餐飲食品受到了污染了,或者有其他方面食品安全的問題,可以撥打我們食品藥品的投訴熱線12331,向我們進行投訴,我們將有案必查,給廣大消費者一個滿意的答復。”
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