甘肅督促學(xué)校食堂全面開展食品安全自查
2018-09-05 10:38:00 來(lái)源:中國(guó)醫(yī)藥報(bào)
  編者按
  又到開學(xué)季。一直以來(lái),校園食品安全不僅是家長(zhǎng)、社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn),也是各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門工作的重點(diǎn)。近日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)通知,要求加強(qiáng)秋季開學(xué)學(xué)校和幼兒園食品安全監(jiān)管。與此同時(shí),各地食品藥品監(jiān)管部門也紛紛作出部署,督促學(xué)校食堂及供餐單位履行主體責(zé)任,整治校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)行為,保證學(xué)生“舌尖上的安全”。
  本報(bào)甘肅訊 日前,甘肅省食品藥品監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于開展2018年秋季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》),要求加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管,以保障廣大師生飲食安全。
  《通知》明確,各地食品藥品監(jiān)管部門要督促轄區(qū)各類學(xué)校食堂全面開展食品安全自查;要加強(qiáng)與教育、公安、城管等部門的協(xié)調(diào)配合,落實(shí)學(xué)校管理主體責(zé)任和校長(zhǎng)第一責(zé)任人制度,依法打擊校園及周邊200米范圍內(nèi)生產(chǎn)、銷售“五無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽)食品行為。
  《通知》要求,監(jiān)管部門要依法嚴(yán)厲查處違法行為,對(duì)違反加工操作規(guī)范進(jìn)行食品加工制作的,責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)單位限期整改;對(duì)問題嚴(yán)重的,依法責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng),及時(shí)通報(bào)教育行政部門并約談學(xué)校負(fù)責(zé)人;對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)、消費(fèi)者投訴舉報(bào)和媒體反映的食品安全案件線索,要一一核查到位,做到督查督辦;對(duì)涉嫌犯罪的,依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控重點(diǎn),切實(shí)加強(qiáng)食品安全應(yīng)急管理工作,保持投訴舉報(bào)渠道通暢。同時(shí),積極指導(dǎo)學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,開展應(yīng)急演練,提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。
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