近日，祁陽縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)，市場中有不明來源、無任何標識的熟食流通，通過蹲點、跟蹤和調(diào)查等手段，執(zhí)法人員鎖定了這家位于六合嶺村的地下黑作坊。

　　9月4日當天早上6點，執(zhí)法人員果斷出擊，一舉搗毀了這個黑窩點。在這個地下黑作坊中，破損的大棚下，三口黑乎乎的大鍋一字排開，一些可疑食材就在這種簡陋的條件下進行加工和生產(chǎn)。在光線昏暗的倉庫中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了三麻袋腐爛、發(fā)霉牛筋以及無任何標識產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的雞爪、豬腸等原料以及非法食品添加劑等共達400公斤。

　　據(jù)現(xiàn)場調(diào)查，業(yè)主名叫張祖軍，系文明鋪鎮(zhèn)芝塘村農(nóng)民。據(jù)其交代，他多年來一直在外打工，今年才開始回家創(chuàng)業(yè)。就業(yè)無門的他無意中通過電話和一名叫陳華生的相識，在花了8000元學費之后，張祖軍學到了這套從事地下食品加工的本領(lǐng)。今年4月以來，他租下六合嶺村的這處民房，從廣西某屠宰場以每公斤20元的價格購回這種霉爛的牛筋，利用消毒劑和其他工業(yè)原料浸泡后，這些霉爛變質(zhì)的牛筋就變得白白嫩嫩，稍作加工后就通過市場、餐飲店出售獲利。附帶加工的雞爪、豬腸等食品也屬于“三無”產(chǎn)品。執(zhí)法人員對加工場地當即予以搗毀。目前，案件還在進一步深挖、審理當中。