為加強全市食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全監(jiān)管，確保全市人民群眾“舌尖上的安全”，彌勒市市場監(jiān)督管理局針對小作坊食品安全存在的突出問題和風險隱患開展專項整治工作。

　　本次專項整治結(jié)合中秋、國慶居民消費習慣，突出重點區(qū)域、重點品種、重點人群，從小作坊集散地城郊鄉(xiāng)著手，多措并舉，一是查看加工場所是否整潔、衛(wèi)生，是否滿足操作和安全生產(chǎn)的要求；二是查看設(shè)施設(shè)備是否符合食品加工標準；三是查看從業(yè)人員是否持有有效的健康證明，是否穿戴工作衣帽并保持個人衛(wèi)生，確保無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾??；四是查看原輔材料是否符合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標準的要求；五是查看包裝標識是否清潔、無毒、無害且符合衛(wèi)生要求，是否按照法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定需要標示的內(nèi)容；六是查看產(chǎn)品質(zhì)量是否經(jīng)過法定檢驗機構(gòu)檢驗合格，嚴格要求小作坊產(chǎn)品至少一年一檢，確保其生產(chǎn)加工食品質(zhì)量合格，杜絕食品安全隱患。

　　截至目前，共出動執(zhí)法檢查人員162人次，檢查食品生產(chǎn)加工小作坊糕點類35家，白酒類24家，糧食糖類23家，下達責令改正通知書25余份，立案2件，罰款2.4萬元，對20余戶存在無健康證、索證索票不全等問題的小作坊限期要求整改，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。