營養(yǎng)餐不是唐僧肉,監(jiān)管不能形同虛設
2018-09-07 09:40:00 來源:錢江晚報
  9月3日,江西萬安縣部分學校學生營養(yǎng)餐出現(xiàn)疑似發(fā)霉、變質(zhì)等問題,有家長反映孩子午餐后出現(xiàn)腹痛。根據(jù)萬安縣順峰小學學生家長提供的診療證明書顯示,有學生被診斷為食物中毒。9月5日,萬安縣委宣傳部通報稱,已啟動對疑似胃腸道疾病的排查。相關部門已經(jīng)依法依規(guī)對餐食供應方萬安珍百味餐飲服務有限公司進行了調(diào)查處理。(9月6日,新京報)
  學生營養(yǎng)改善計劃是我國自2011年實施農(nóng)村義務教育學生就餐問題的一項健康計劃。飽含制度善意和人文關懷的“營養(yǎng)餐”,有助于讓學生們吃得更有品質(zhì)。毫不夸張地說,營養(yǎng)餐關系到數(shù)千萬農(nóng)村學生的身心健康和學業(yè)狀況。然而,一項惠民、利民的民生工程,在執(zhí)行過程中卻遭遇種種問題,甚至連最基本的安全都不能確保,令人有揪心之痛。
  眾所周知,食品安全是當下的一個嚴峻話題。如果是因為農(nóng)藥殘留等問題而防不勝防,或許還可以理解。但據(jù)家長反映,小學后廚配送的食材中有不少已經(jīng)變質(zhì)、發(fā)霉。如此明顯的霉變食物,何以堂而皇之地登上學生的餐桌?食品安全大如天,說好的層層監(jiān)管到哪兒去了?
  根據(jù)公開資料顯示,涉事的萬安珍百味餐飲服務有限公司曾在2015年1月12日,因“擅自改變許可證類別制售涼菜并經(jīng)營標識標簽不全食品和未及時清理超過保質(zhì)期食品”被萬安縣食藥監(jiān)局處7000元罰款。
  這樣一家有“前科”的公司,何以能“經(jīng)過多輪招投標中選”?雖然有“前科”不代表就不能參與投標和中標,但最起碼要能證明已經(jīng)“痛改前非”。當?shù)刎撠熣袠说挠嘘P部門有沒有把好“關口”呢?何以年9月1日起剛開始負責食材配送,9月3日就發(fā)生學生食物中毒呢?珍百味公司究竟是自身的運營管理存在問題,還是“故態(tài)復萌”,不愿意清理超過保質(zhì)期食品?招標的過程,究竟有沒有貓膩?
  事實上,這樣的擔憂并非多余。據(jù)媒體報道,2016年江西上饒縣被納入營養(yǎng)改善計劃國家試點范圍,但在具體操作中,卻被招標屢屢“扯后腿”。兩年內(nèi)該縣營養(yǎng)餐配送項目歷經(jīng)三次招標。然而,該項目招標中標結(jié)果兩次被撤銷,要么招標文件錯用國家標準,要么招標流程不符合規(guī)范,最離譜的是拿“工業(yè)機床國家標準”要求給學生提供鴨腿。
  招標是一項非常嚴肅的工作,在招標常態(tài)化的當下,竟然如此亂象叢生、漏洞百出,不由得不令人懷疑其中是否存在“貓膩”。究竟是當?shù)赜嘘P部門主觀上不重視,還是缺少相關經(jīng)驗或?qū)I(yè)能力?有待紀檢部門進一步調(diào)查深究。
  目前,萬安縣紀委監(jiān)委已經(jīng)開啟了對相關責任部門和人員的審查工作,同時對學生營養(yǎng)餐的招投標工作進行調(diào)查,待調(diào)查結(jié)果出來后第一時間向社會公布。其中究竟有沒有“貓膩”,能不能一查到底,不妨拭目以待。
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