在不合格食品中，有港閘區(qū)紫瑯食品廠生產(chǎn)的水果都市蛋糕（規(guī)格型號：計量稱重，生產(chǎn)日期：2018-03-27），上述產(chǎn)品防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過1，實測值為1.5。經(jīng)調(diào)查，生產(chǎn)單位共生產(chǎn)該批產(chǎn)品100千克，已全部銷售（其中3.276千克用于監(jiān)督抽檢）。生產(chǎn)單位共召回到該批產(chǎn)品28.9千克，港閘區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對召回產(chǎn)品予以扣押。經(jīng)排查，生產(chǎn)環(huán)節(jié)超限量使用防腐劑導(dǎo)致該批產(chǎn)品不合格。港閘區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法對生產(chǎn)單位作出行政處罰（處罰決定書編號：港市監(jiān)案字〔2018〕第063號）并責(zé)令改正。

　　如皋市白蒲鎮(zhèn)亞星黃酒廠生產(chǎn)的粳米優(yōu)黃（規(guī)格型號：4.5L/桶，生產(chǎn)日期：2017/04/16，標(biāo)示酒精度：14.5±1%vol，標(biāo)示生產(chǎn)單位：如皋市白蒲鎮(zhèn)亞星酒廠），上述產(chǎn)品酒精度不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為13.5-15.5%vol，檢出值為11.3%vol。經(jīng)調(diào)查，生產(chǎn)單位共生產(chǎn)該批產(chǎn)品80桶，已銷售80桶（其中4桶用于監(jiān)督抽檢）。經(jīng)排查，該批次產(chǎn)品標(biāo)簽中應(yīng)明示酒精度為12.0±1%vol，因工作人員疏忽，將酒精度為14.5±1%vol的產(chǎn)品標(biāo)簽張貼在該批產(chǎn)品外包裝上，導(dǎo)致該批次產(chǎn)品酒精度實測值低于標(biāo)簽標(biāo)示值，并且該產(chǎn)品標(biāo)簽上生產(chǎn)單位名稱印制錯誤（標(biāo)示生產(chǎn)單位為如皋市白蒲鎮(zhèn)亞星酒廠，實際生產(chǎn)單位為如皋市白蒲鎮(zhèn)亞星黃酒廠）。如皋市市場監(jiān)督管理局已依法對生產(chǎn)單位作出行政處罰并責(zé)令改正。

　　南通市康仔食品廠生產(chǎn)的脆米鍋巴（規(guī)格型號：散裝稱重，生產(chǎn)日期：2018/01/09，被抽樣單位：蘇果超市（盱眙）有限公司），上述產(chǎn)品過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)調(diào)查，生產(chǎn)單位共生產(chǎn)該批產(chǎn)品55千克，已銷售55千克（其中2.84千克用于監(jiān)督抽檢）。如東縣市場監(jiān)督管理局經(jīng)排查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在導(dǎo)致該批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的原因，并對生產(chǎn)單位庫存的同類產(chǎn)品進行抽檢，檢驗結(jié)論為過氧化值符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。鑒于以上情況，如東縣市場監(jiān)督管理局認(rèn)為，無法認(rèn)定生產(chǎn)環(huán)節(jié)的原因?qū)е略撆萎a(chǎn)品不合格，未對生產(chǎn)單位立案查處，并依法將上述處理情況通報被抽樣單位所在地盱眙縣市場監(jiān)督管理局。

　　在此，市食藥監(jiān)局提醒：廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)督部門12331熱線電話投訴舉報。