“真是沒(méi)想到,看著很新鮮的蘑菇,上網(wǎng)也查了可以吃,結(jié)果夫妻倆被撂倒,還住進(jìn)了醫(yī)院緊急搶救。”躺在病床上的鄭婆婆說(shuō),希望大家以此為戒,不要輕易在野外采摘食用野生菌類(lèi)。
白蘑菇吃得老夫妻上吐下瀉
家住漢陽(yáng)麒麟路的鄭婆婆,7日清晨和老伴在公園晨練時(shí),看到幾簇白白的像傘一樣的蘑菇,感覺(jué)自己平時(shí)逛菜市場(chǎng)也見(jiàn)過(guò),就順手摘了一袋回家。特意在網(wǎng)上查了,看到跟可食用的圖片幾乎一樣。于是,將采摘的蘑菇撕成條狀,仔細(xì)清洗干凈,中午做了一頓蘑菇番茄面。
鄭婆婆說(shuō),她和老伴當(dāng)時(shí)采了12顆蘑菇,中午吃完中飯,約2點(diǎn)開(kāi)始不舒服,上吐下瀉不止,接著腹痛難忍。一直到下午四五點(diǎn)兩個(gè)人頭暈、心慌、呼吸困難,才意識(shí)到情況不妙,便讓兒子趕緊送往漢陽(yáng)醫(yī)院急救。
該院消化內(nèi)科主任吳小微教授說(shuō),就診時(shí)兩位老人惡心、嘔吐、腹痛,口唇紫紺,血壓僅有80/50mmHg,消化道還有出血。經(jīng)過(guò)緊急搶救和抗感染、補(bǔ)液、營(yíng)養(yǎng)支持、肝腎功能監(jiān)測(cè)等綜合治療后,情況很快好轉(zhuǎn),目前已痊愈出院。
根據(jù)鄭婆婆的描述,醫(yī)生推測(cè)可能是“白毒傘”中毒。據(jù)悉,白毒傘含劇毒,又被稱(chēng)為致命白毒傘,其毒素主要為毒傘肽和毒肽類(lèi),在新鮮的蘑菇中其毒素含量甚高。這些毒素對(duì)人體肝、腎、血管內(nèi)壁細(xì)胞及中樞神經(jīng)系統(tǒng)的損害極為嚴(yán)重,可致人體內(nèi)各器官功能衰竭而死亡,死亡率高達(dá)95%以上。
野蘑菇最好不碰,嚴(yán)重的會(huì)奪命
“每一年梅雨季后,總有誤食毒蘑菇的重癥病例。”吳小微教授介紹,各種毒蘑菇所含的毒素不同,有的能迅速致人死亡,有的潛伏期較長(zhǎng)。此外,引起的中毒表現(xiàn)也各不相同,有胃腸炎型、神經(jīng)精神型、溶血型、肝病型等,鄭婆婆和老伴先期表現(xiàn)就是胃腸炎型。發(fā)病初期為腹瀉、嘔吐等胃腸炎癥狀,隨后會(huì)逐漸出現(xiàn)肝、腎損害,精神煩躁,肢體抽搐,昏迷等癥狀。這次幸虧二老救治及時(shí),否則可能會(huì)危及生命。
野生蘑菇中毒率高,死亡率也很高,相比之下,普通市民對(duì)毒蘑菇的識(shí)別多依賴(lài)經(jīng)驗(yàn)或單從形態(tài)、顏色上去辨別,非常容易出現(xiàn)誤判。所以要遵循野外蘑菇在不認(rèn)識(shí)時(shí)最好不碰的原則,一些看似熟悉的野蘑菇,實(shí)際上也有可能因環(huán)境不同帶毒。對(duì)自己不認(rèn)識(shí)或未食用過(guò)的野生蘑菇,絕對(duì)不能采摘、加工和食用。
吳小微教授提醒市民,誤食毒蘑菇后尚無(wú)特效治療藥物,野外切勿隨意采摘蘑菇、木耳和其他蕈類(lèi),特別是色彩鮮艷、形狀奇特的蘑菇。萬(wàn)一誤食,可服用大量溫鹽水或者催吐,若出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,一定要及時(shí)就醫(yī)。