為期3個(gè)月的舟山“舟劍2號(hào)”暨鄉(xiāng)村市場(chǎng)秩序凈化專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)于近日落幕。據(jù)舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)計(jì)，該市共立案查處各類(lèi)食品違法案件88起，結(jié)案35起，已結(jié)案件罰沒(méi)款51.53萬(wàn)元，責(zé)令整改149起，另有4起移送公安機(jī)關(guān)查處。

　　記者了解到，此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)針對(duì)市民關(guān)注的食品安全問(wèn)題展開(kāi)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)有毒有害食品、夏季熱銷(xiāo)食品和肉制品開(kāi)展重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法，對(duì)無(wú)證照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、食品和保健食品欺詐虛假宣傳、餐飲行業(yè)“潛規(guī)則”等違法行為開(kāi)展重點(diǎn)打擊，并對(duì)小餐飲店、學(xué)校及周邊、集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展了重點(diǎn)檢查。

　　舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局稽查支隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹稱(chēng)，今年抽檢餐飲店小龍蝦及湯料94批次，重點(diǎn)對(duì)罌粟堿、嗎啡、孔雀石綠、重金屬等項(xiàng)目指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果均為合格。但同時(shí)，執(zhí)法人員也查處了一批銷(xiāo)售有毒有害食品、銷(xiāo)售假冒商品、虛假宣傳保健品等違法案件。

　　近日，普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局曝光了轄區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熟食店的假冒牛肉案。根據(jù)省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院出具的送檢結(jié)果，執(zhí)法人員從該店抽樣送檢的醬牛肉樣品中含有豬肉成分。經(jīng)查，該店經(jīng)營(yíng)者承認(rèn)了把豬肉、牛肉混合加工，并加入調(diào)味粉、紅鹵粉、牛肉調(diào)味粉等調(diào)味品，制作成“醬牛肉”冒充牛肉進(jìn)行銷(xiāo)售的事實(shí)。目前，該案正在進(jìn)一步處理中。

　　此外，以次充好、虛假宣傳等違法案件在本次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中問(wèn)題較為突出。今年6月，定海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)轄區(qū)奶茶店展開(kāi)摸底排查。經(jīng)當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)制作、紙杯塑封、加貼標(biāo)簽進(jìn)行抽樣送驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果顯示，有6批次店家所稱(chēng)的奶茶（無(wú)糖）飲品含有蔗糖成分。在進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)中，涉及到的奶茶店當(dāng)事人認(rèn)定屬虛假宣傳，目前有6家奶茶店共計(jì)被處罰款6萬(wàn)元。

　　專(zhuān)項(xiàng)檢查中，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還查獲了幾起濫用添加劑和有毒有害食品案件，例如，嵊泗縣枸杞鄉(xiāng)一早餐店制售的油條鋁殘留量超標(biāo)；新城區(qū)取締一饅頭生產(chǎn)黑窩點(diǎn)，查獲的當(dāng)事人不僅未經(jīng)許可從事饅頭制售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，還在生產(chǎn)加工饅頭時(shí)超范圍使用含硫酸鋁氨泡打粉。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，上述案件已移交公安部門(mén)處理。

　　舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將圍繞重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)施精準(zhǔn)打擊，切實(shí)解決各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)存在的食品安全重大風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問(wèn)題，營(yíng)造安全放心的市場(chǎng)環(huán)境。