外賣平臺、自建網(wǎng)站售賣預(yù)包裝食品、散裝食品、水果、螃蟹等，都須經(jīng)過備案。昨天，記者從市食藥監(jiān)局獲悉，我市將對網(wǎng)絡(luò)食品交易主體開展備案，備案對象包括：通過自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)外賣平臺分支機構(gòu)。同時，加強對網(wǎng)絡(luò)外賣平臺的監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)問題。
兩類情況網(wǎng)售食品在市內(nèi)進行備案
按《江蘇省網(wǎng)絡(luò)食品交易主體備案管理辦法（試行）》規(guī)定，實施備案的主體有三類：網(wǎng)絡(luò)外賣平臺、通過自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)外賣平臺分支機構(gòu)。
據(jù)了解，除網(wǎng)絡(luò)外賣平臺在省食藥監(jiān)局備案外，對于后兩類，我市新出臺貫徹實施意見規(guī)定，可直接到各縣（市、區(qū)）、功能區(qū)食藥監(jiān)部門備案。不過，餐飲店如在外賣平臺上開展外賣服務(wù)，食品銷售企業(yè)通過自動售貨設(shè)備銷售食品的，都無需進行備案。
“外賣平臺分支機構(gòu)備案的好處，就是屬地監(jiān)管部門能及時掌握平臺狀況，及時處置問題。而以前，想找他們都很難。”負責(zé)基層餐飲監(jiān)管的邗江區(qū)市場監(jiān)管局邗上分局人員表示。
而自建食品網(wǎng)站備案后，將讓交易主體信息更加透明，買家可選擇主體信息清晰、公示情況較好的店家消費；出現(xiàn)問題也實現(xiàn)可追溯，不論店家大小，消費者可精準(zhǔn)維權(quán)，監(jiān)管部門可精準(zhǔn)監(jiān)管。
自建網(wǎng)站網(wǎng)售食品如何備案？
通過自建網(wǎng)站進行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)在通信主管部門批準(zhǔn)或備案后30個工作日內(nèi)，向食藥監(jiān)部門備案。備案內(nèi)容包括域名、IP地址、電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證或備案證明文件、企業(yè)名稱、法定代表人或者負責(zé)人姓名等。
備案所需材料：網(wǎng)絡(luò)食品交易主體備案信息報送表、通信主管部門對網(wǎng)站備案的證明文件、主體資格證明文件復(fù)印件、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證或食品小作坊登記證復(fù)印件。
外賣平臺分支機構(gòu)如何備案？
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者設(shè)立從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)分支機構(gòu)的，應(yīng)在設(shè)立后30個工作日內(nèi)，向所在地縣級食藥監(jiān)部門備案。備案內(nèi)容應(yīng)包括設(shè)立該分支機構(gòu)的網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺名稱、地址以及分支機構(gòu)名稱、地址、法定代表人或負責(zé)人姓名等。
備案所需材料：網(wǎng)絡(luò)食品交易主體備案信息報送表、主體資格證明文件復(fù)印件、設(shè)立該分支機構(gòu)的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者的《電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證》復(fù)印件。
未履行備案義務(wù)面臨什么處罰？
按規(guī)定，食藥監(jiān)部門自完成備案后7個工作日內(nèi)，向社會公開相關(guān)備案信息。
對未履行相應(yīng)備案義務(wù)的，所在地食藥監(jiān)部門可按照《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。
