顏色鮮艷又耐摔的仿瓷餐具，很多家長(zhǎng)會(huì)買(mǎi)來(lái)給孩子用。但有傳聞表示，這種餐具會(huì)釋放甲醛，危害身體健康。這是真的嗎？

　　9月13日，江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布密胺塑料餐具產(chǎn)品抽查分析報(bào)告。現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，總體合格率為76.1%，約1/4的餐具不合格。

　　其中，有餐具甲醛超標(biāo)！部分餐具甚至檢出三聚氰胺！

　　△電商平臺(tái)上多樣的密胺餐具

　　甲醛超標(biāo)、三聚氰胺超標(biāo)

　　不合格的餐具有 “ 毒 ”

　　本次抽查密胺塑料餐具共46批次。其中35批次合格，11批次不合格。不合格的餐具中，既有實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)的，也有網(wǎng)購(gòu)來(lái)的。價(jià)格在5元以下產(chǎn)品合格率最低，僅六成左右合格。

　　作為直接和食物接觸的器皿，不合格的密胺餐具在抽查中卻被發(fā)現(xiàn)容易析出各種各樣的有害物質(zhì)。比如，有5批次甲醛超標(biāo)。本次抽查中，有的產(chǎn)品竟超標(biāo) 51倍！

　　△江蘇質(zhì)監(jiān)供圖

　　此外，本次抽查發(fā)現(xiàn)2批次產(chǎn)品的三聚氰胺遷移量項(xiàng)目不合格。現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接觸嬰幼兒食品的密胺餐具三聚氰胺遷移量做出了單獨(dú)規(guī)定，限量為1mg/kg。但此次抽查中標(biāo)稱(chēng) “ 浙江運(yùn)隆塑業(yè)有限公司 ” 生產(chǎn)的 “4.8 雙耳童碗 ” 和標(biāo)稱(chēng) “ 浙江希爾家居用品有限公司 ” 生產(chǎn)的 “ 小熊兒童勺 ” 產(chǎn)品都不符合該要求。

　　仿瓷餐具怎么挑？

　　認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志

　　使用前用醋泡兩個(gè)小時(shí)

　　由于餐具常常會(huì)接觸到各種液體，比如熱水、醋、醬油、酒等。在不同的環(huán)境下，餐具是否會(huì)釋放出有害物質(zhì)？此次抽查也模擬了水、醋、油等各種食品模擬液的環(huán)境，將餐具放置其中浸泡。然后將浸泡液蒸干后，查看不揮發(fā)性物質(zhì)的總量。國(guó)標(biāo)規(guī)定總遷移量的限量為 10mg/dm2，但本次抽查發(fā)現(xiàn)有4批次產(chǎn)品總遷移量不合格，大幅超標(biāo)。

　　而在浸泡過(guò)醬油、醋等液體后，有6批次產(chǎn)品耐污性項(xiàng)目不合格，不容易去除污漬。還有2批次產(chǎn)品浸泡過(guò)特定溶液后，出現(xiàn)脫色情況。

　　針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，質(zhì)監(jiān)部門(mén)提醒，購(gòu)買(mǎi)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志，并關(guān)注產(chǎn)品的性能和適用溫度范圍。有的會(huì)明確標(biāo)出產(chǎn)品保質(zhì)期和 “ 禁止放入微波爐加熱 ” 的字樣。此外，建議不要挑選顏色太深、色彩過(guò)于鮮艷、雙色或貼花的餐具。

　　如果還不放心，專(zhuān)家提供了一個(gè)小妙招。

　　在使用前，可將密胺餐具放在沸水里加醋煮兩三分鐘，或者常溫下用醋浸泡兩個(gè)小時(shí)，讓有害物質(zhì)在正常使用前盡量地釋放出來(lái)。

　　使用時(shí)，則要避免盛裝酸性物質(zhì)如可樂(lè)、醋等，還要避免在高溫條件下長(zhǎng)時(shí)間使用。