中秋節(jié)臨近，月餅市場(chǎng)也熱鬧起來(lái)。一些微商銷售的月餅以“純手工”“無(wú)添加”“可訂制”為賣點(diǎn)，頗受消費(fèi)者青睞。但是，很多人可能沒想過(guò)，網(wǎng)絡(luò)自制食品大多是“三無(wú)產(chǎn)品”，一旦出現(xiàn)食品安全問題，消費(fèi)者難以維權(quán)。
微商私房月餅走俏，你買了嗎
一些微商通過(guò)微信、朋友圈銷售的私房月餅，打著“養(yǎng)生”“”無(wú)添加“”純綠色“的旗號(hào)，雖然價(jià)位大多在200元以上，但仍吸引了不少消費(fèi)者。
感覺自已的材料貸真價(jià)實(shí)吧，吃著放心些。親戚朋友好多訂做的。
某月餅微商營(yíng)銷員說(shuō)，”黑金臟臟月餅“”芝士蔓越莓月餅“”冰淇淋月餅“等口味獨(dú)特，都是目前的網(wǎng)紅款。
我們從8月中旬就開始推出花好月圓月餅系列，不僅純手工、無(wú)添加，而且我們的食材像芝士、黃油都是法國(guó)進(jìn)口的，賣的比較好的就是這個(gè)黑金臟臟月餅，每天能接到二、三十單。
食品監(jiān)管部門提醒，網(wǎng)絡(luò)自制食品大多是”三無(wú)產(chǎn)品“，制作者不具備食品生產(chǎn)相關(guān)資質(zhì)，其貨源、生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)均缺乏有效監(jiān)管，存在極大的食品安全隱患。一旦出現(xiàn)問題，消費(fèi)者難以維權(quán)。河南省漯河市食品藥品監(jiān)管局稽查科工作人員：
制作過(guò)程不一定符合行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，這就難以把控了。一旦出現(xiàn)食品安全事件，實(shí)體店消費(fèi)者舉報(bào)后，可以先查看他的資質(zhì)及相關(guān)證件，然后再根據(jù)事實(shí)做出處理。但是，網(wǎng)店中很多都是家庭作坊，再加上朋友圈的私密性，取證相當(dāng)困難。
微信朋友圈賣食品怎么監(jiān)管？
不少手機(jī)控都表示會(huì)通過(guò)朋友圈或微店買食品，除了像中秋節(jié)月餅這樣的時(shí)令食品，日常還會(huì)購(gòu)買朋友家或者微商做的私房菜、烘培達(dá)人自制的甜點(diǎn)等。
越來(lái)越多的微商通過(guò)微信做營(yíng)銷，再加上朋友圈的私密性以及熟人之間的信任，朋友圈售賣自制食品的行為蓬勃發(fā)展，但背后存在的食品安全隱患及監(jiān)管真空等問題不容忽視。
事實(shí)上，2015年10月1日開始實(shí)施的被稱為”史上最嚴(yán)“的修訂的食品安全法已經(jīng)將網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)納入監(jiān)管，這意味著在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)售賣食品的經(jīng)營(yíng)者，都必須申請(qǐng)食品流通許可證才能入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)。而消費(fèi)者在微商處購(gòu)買制成的食品前，都看過(guò)商家的食品流通經(jīng)營(yíng)許可證嗎？
有評(píng)論指出，在朋友圈銷售自制食品，起步資金少，沒有實(shí)體店租金、稅費(fèi)等成本，是依靠互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的一種方式，因此，面對(duì)潛藏的風(fēng)險(xiǎn)，既不能任其發(fā)展、放任不管，也不可一棒子打死、一禁了之。建議微信平臺(tái)加強(qiáng)管理，微信賣家要賣自制食品，必須向微信后臺(tái)申請(qǐng)備案，實(shí)行誠(chéng)信承諾，公開食品安全信息；監(jiān)管部門也要逐步將朋友圈發(fā)布的自制食品廣告納入監(jiān)管范圍，對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)行有針對(duì)性的監(jiān)管。
