八月二十號(hào),溧陽(yáng)市民關(guān)女士(化名)為了慶祝兒子考上大學(xué),特地為其辦了兩桌“狀元宴”,邀請(qǐng)的都是親朋好友,酒宴地點(diǎn)就在溧陽(yáng)市上興嘉緣山莊。令人意想不到的是,飯后大家均感到肚子不舒服,陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐癥狀,赴宴人員先后至溧陽(yáng)市人民醫(yī)院、南渡鎮(zhèn)衛(wèi)生院等醫(yī)院就診。
關(guān)女士代表大家把出現(xiàn)不適的情況和山莊老板進(jìn)行了反饋,很可能是出現(xiàn)了食物中毒。誰(shuí)知飯店老板竟然不解決此事,拖拖拉拉甚至到后來(lái)關(guān)機(jī)了。無(wú)奈的關(guān)女士在前幾日?qǐng)?bào)了警,溧陽(yáng)市疾控中心的工作人員立即對(duì)嘉緣山莊展開了調(diào)查。
經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),該山莊廚房?jī)?nèi)有切配操作臺(tái)及單獨(dú)設(shè)置的熟菜間。冷菜、生熟、冷鮮(海鮮)等食品加工均在廚房間同一切配操作臺(tái)進(jìn)行,砧板、刀具無(wú)明顯標(biāo)識(shí)。冰箱內(nèi)生熟混放,把手有明顯污漬,熟菜間未正常使用,冷菜在切配操作臺(tái)加工后存放于熟菜間。最終結(jié)合臨床癥狀、流行病學(xué)調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果,認(rèn)為本次事件為食品加工環(huán)節(jié)交叉污染引起的副血溶性弧菌食源性疾病事件。
目前,溧陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局上興分局已對(duì)涉事嘉緣山莊進(jìn)行立案查處。