本報訊 近段時間以來，仙桃市食藥監(jiān)局大力開展米面制品小作坊改造提升工程，對米面制品生產(chǎn)加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及安全進(jìn)行全面整治規(guī)范。
該局對城區(qū)內(nèi)的米面制品加工小作坊的數(shù)量和現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查摸底，分門別類登記造冊。共排查出米面制品加工小作坊23家，大多位于集貿(mào)市場周邊。經(jīng)查，這些小作坊普遍存在著條件簡陋，工作人員健康意識差，操作無章法等問題。他們從分區(qū)布局、原料及成品儲存、生產(chǎn)用水、三防設(shè)施、室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境、食品安全制度建立等方面列出整治清單，為已達(dá)標(biāo)的4家業(yè)主辦理了《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》，指導(dǎo)其余19家小作坊逐條逐項對標(biāo)改造升級。
