從8月中旬開始至今，由敦煌市食品藥品監(jiān)管局、工商（質(zhì)檢）局等聯(lián)合組成的第三屆中國（敦煌）國際文化博覽會食品安全市場監(jiān)管組，在全市范圍內(nèi)開展了食品安全大排查大整治行動，以保障文博會期間的食品安全。

　　行動重點圍繞文博會期間主辦場所和旅游景區(qū)周邊餐飲企業(yè)、夜市、餐飲一條街、接待酒店及周邊食品市場進行清理整頓，排查整治集貿(mào)市場、小超市、小作坊、水產(chǎn)店、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場等場所。通過大排查大整治，落實食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入制度、進貨查驗制度、企業(yè)食品安全主體責(zé)任制度，加大對假冒偽劣等食品經(jīng)營行為的查處，并對亂擺亂放食品攤點進行清理整頓。

　　截至目前，該市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)780戶次，依法扣押各類不合格食品190千克，排查食品安全風(fēng)險隱患1980個，下發(fā)責(zé)令整改通知書160份。