海東訊 為切實保障廣大師生的飲食安全，日前海東市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育部門，對海東市各個學(xué)校食堂及校園周邊食品安全進行了專項整治，取得了明顯成效。
專項整治中，檢查組督促學(xué)校落實好食品安全法、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《學(xué)校食堂（含托幼機構(gòu)）食品安全操作指南》等法律法規(guī)的同時，從食品經(jīng)營許可證持有情況 、食品原料采購與貯存情況、食品添加劑使用及是否按規(guī)定進行食品留樣、清洗消毒情況、學(xué)校周邊食品經(jīng)營者是否存在銷售假冒偽劣、過期、變質(zhì)等經(jīng)營行為，經(jīng)營區(qū)與生活區(qū)是否隔離，索證索票、進貨查驗制度是否嚴格落實等方面，按照《學(xué)校食堂食品安全專項檢查驗收表》中的內(nèi)容進行了百分制評分。
此次檢查共抽查學(xué)校食堂32所，托幼機構(gòu)食堂16所，學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶13戶，餐飲店5戶，食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營店1戶。其中，查出不符合餐飲服務(wù)操作規(guī)范的問題12類45條，下發(fā)督查檢查意見書3份、責(zé)令整改通知書5份，反饋教育部門停止供餐1戶，及時消除了學(xué)校食堂存在的安全隱患。
