此次抽檢全面覆蓋全市食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型商超及糕點(diǎn)店，共計(jì)抽檢月餅41批次，主要檢測月餅中酸價(jià)、過氧化值、微生物、鋁的殘留量、糖精鈉（以糖精計(jì)）等檢驗(yàn)項(xiàng)目。經(jīng)過檢驗(yàn)，合格月餅39批次，不合格月餅2批次。市食藥監(jiān)局將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)（經(jīng)營）單位進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

　　據(jù)悉，市食藥監(jiān)局近期也將加大對月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位的執(zhí)法檢查，規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊監(jiān)管，加強(qiáng)原料進(jìn)貨查驗(yàn)，杜絕非法添加、濫用食品添加劑等違法行為；督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，切實(shí)保障各環(huán)節(jié)月餅質(zhì)量安全。

　　鞍山市食品藥品監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，購買月餅等節(jié)日食品時應(yīng)在正規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營單位選購，保留好購物小票，如有發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)及其他不合格的月餅等食品，請勿食用，并及時維護(hù)自身權(quán)益，可撥打12331電話進(jìn)行投訴。此外，絕大部分月餅屬于高糖、高油、高熱量食品，不宜過量食用。