北京市東城區(qū)食藥監(jiān)局開展中秋節(jié)令食品專項(xiàng)檢查
2018-09-19 15:28:00 來源:
中秋、國慶將至,月餅、紅酒等節(jié)日產(chǎn)品進(jìn)入銷售旺季,“小龍蝦月餅”等網(wǎng)紅節(jié)令食品層出不窮,現(xiàn)烤月餅更是深受廣大消費(fèi)者的喜愛。作為食品消費(fèi)的高峰期,“雙節(jié)”期間也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問題易發(fā)的敏感時段。為確保節(jié)日期間食品藥品安全,北京東城區(qū)食藥監(jiān)局于近日開展了“兩節(jié)”食品藥品市場專項(xiàng)檢查,覆蓋轄區(qū)商超、市場及餐飲單位,并在日常抽檢的基礎(chǔ)上,根據(jù)“你點(diǎn)我檢”后臺數(shù)據(jù)排行,對百姓重點(diǎn)選擇的月餅、肉類、水產(chǎn)品等食品進(jìn)行快速檢測,并對節(jié)令食品進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查。
  19日上午,記者跟隨東城區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員,來到位于百榮世貿(mào)的新興業(yè)態(tài)盒馬鮮生進(jìn)行監(jiān)督檢查。這里集餐飲、超市、市場于一體,執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了超市售賣的預(yù)包裝月餅,有傳統(tǒng)的五仁、雙黃白蓮蓉,也有新派的冰皮、流心奶黃等,檢查廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等包裝標(biāo)識,并對月餅經(jīng)營者的進(jìn)貨臺帳、索證索票、貯存銷售條件等一一核查,聯(lián)合第三方檢測機(jī)構(gòu),現(xiàn)場抽取了十幾個批次的月餅樣品,經(jīng)過封樣后帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測。同時對現(xiàn)場售賣的水產(chǎn)品、肉類、紅酒等進(jìn)行了檢查, 包括供貨商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告及進(jìn)貨驗(yàn)收記錄等,確保來源可追溯。
  隨后,執(zhí)法人員來到現(xiàn)場制售區(qū)檢查盒馬鮮生的自制現(xiàn)烤月餅?,F(xiàn)烤月餅種類繁多,有鮮肉、棗泥桂圓、豆沙蛋黃等各種口味,但是最受歡迎的是“小龍蝦鮮肉月餅”。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了原輔材料進(jìn)貨臺賬、索證索票、貯存條件、加工環(huán)境、衛(wèi)生條件、制作流程和添加劑的使用情況等。期間,執(zhí)法人員利用快速檢測設(shè)備,就月餅表皮的硼砂含量和餡料小龍蝦肉的甲醛含量進(jìn)行快速檢測,檢測結(jié)果均合格。
  東城區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說:“雙節(jié)期間,我們對月餅、肉類制品、乳制品、酒類、大閘蟹等重點(diǎn)品種展開專項(xiàng)檢查,同時對商場超市、集貿(mào)市場、火車站、學(xué)校及旅游景區(qū)周邊等重點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行專項(xiàng)整治。尤其加大對私自加工月餅的黑窩點(diǎn),及互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺上打著“私廚”名義售賣“自制手工”月餅等無生產(chǎn)資質(zhì)的商戶進(jìn)行著重打擊,截止目前累計(jì)出動執(zhí)法人員356人次,檢查210戶次,責(zé)令改正5戶次。在此提醒市民選購月餅應(yīng)當(dāng)前往有正規(guī)經(jīng)營資質(zhì)的商家購買,不要輕易購買質(zhì)量無保證的月餅。選購月餅時,首先看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,不要購買超過保質(zhì)期的月餅;要查看包裝上的品名、廠名廠址是否清楚,購買后要注意留存購物憑證。一旦發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題,請撥打食品藥品投訴舉報(bào)熱線12331。如果您對購買的月餅、肉類、水產(chǎn)品等有檢測需求,可到東城區(qū)食藥局的“你點(diǎn)我檢”信息平臺提出。”
  據(jù)了解,東城區(qū)食藥監(jiān)局已對樂字號(上海明樂)、稻香村工坊、天津金玨、遼寧源芳齋、蘇稻、稻香村等品牌的25批次月餅進(jìn)行抽檢,重點(diǎn)檢測鉛(以Pb計(jì))、富馬酸二甲酯、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì))、三氯蔗糖等項(xiàng)目,目前尚未收到不合格報(bào)告;節(jié)日期間對月餅、肉類、水產(chǎn)品、蔬菜等共180例食品進(jìn)行了快速檢測,均未檢測出問題。
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