案件1：

　　你吃過的牛百葉 或是用藥水泡過的

　　牛百葉、魷魚、黃喉……這些市民餐桌上很常見的食材，小商販廖某軍用甲醛（甲醛水溶液，俗稱福爾馬林）浸泡后，銷往南寧、百色等地。

　　廖某軍，今年50歲，為了牟利，動了歪心思。2014年11月起，他在南寧高新區(qū)西明村六隊租了間民房，用來加工生產(chǎn)水泡魷魚、牛百葉、黃喉等食品。為了讓食品防腐保鮮，廖某軍在加工過程中違法添加甲醛。在長達(dá)一年的時間里，他所生產(chǎn)水泡食品源源不斷地銷往南寧、桂林、百色等地。

　　2015年11月6日，警方接到群眾舉報，連夜突襲廖某軍的加工點，查獲水泡魷魚、牛百葉、黃喉和牛肚成品和半成品一批，以及兩瓶甲醛液體。經(jīng)送檢，廖某軍加工生產(chǎn)的魷魚、牛雜成品及半成品的抽樣樣品中均檢出甲醛。警方順藤摸瓜，還在廖某軍的客戶處查獲一批同樣含有甲醛的水泡魷魚。

　　因涉嫌犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，廖某軍隨后被刑事拘留，同年12月15日被逮捕。

　　在法庭上，廖某軍自愿認(rèn)罪。其辯稱，他并沒有添加甲醛的故意，且銷售前產(chǎn)品經(jīng)過多次洗滌，食品中殘留的甲醛量很低；歸案后已自愿認(rèn)罪、悔罪，希望法院從輕處罰。

　　法院審理認(rèn)為，被告人廖某軍利用非食品原料甲醛加工水泡魷魚、牛雜等食品銷售給他人，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。廖某軍歸案后如實供述其全部罪行，當(dāng)庭自愿認(rèn)罪，依法對其從輕處罰。綜上，法院最終判處被告人廖某軍有期徒刑一年三個月，并處罰金人民幣一萬元。

　　案件2：

　　出租屋變制藥坊 “壯陽藥”不能壯陽

　　從2015年6月開始，宋某然租下了西鄉(xiāng)塘區(qū)西津村一隊某民房，與同伙李某康、李某娟、黃某（后二人另案處理）在屋內(nèi)非法生產(chǎn)“硬邦邦”“第五代蟻力神”“補(bǔ)腎壯陽延時生精”等性保健產(chǎn)品，并在產(chǎn)品中摻入有毒、有害的非食品原材料。其中，宋某然負(fù)責(zé)接收原材料、聯(lián)系發(fā)貨、資金管理、協(xié)助生產(chǎn)包裝等，李某康等人負(fù)責(zé)加工生產(chǎn)藥丸、成品包裝和打包。生產(chǎn)出來的假保健品，被對外銷售。

　　之后的一年里，宋某然等人的生意做得“風(fēng)生水起”。2016年6月23日，這一黑窩點被群眾舉報，宋某然等人悉數(shù)落網(wǎng)。高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門在出租房內(nèi)查獲假保健品成品及半成品一批。經(jīng)檢測，上述產(chǎn)品均含西地那非。

　　法院審理認(rèn)為，被告人宋某然、李某康在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。二人積極參與實施犯罪，在共同犯罪中均起主要作用，均是主犯，應(yīng)當(dāng)按照各自所參與的全部犯罪處罰。被告人李某康屬于作用相對較小的主犯，酌情從輕處罰。最終，法院依法判處被告人宋某然有期徒刑一年一個月，并處罰金人民幣一萬元；判處被告人李某康有期徒刑一年，并處罰金人民幣一萬元。

　　案件3：

　　他們生產(chǎn)的涼茶 無療效還可能有毒

　　廣西人愛喝涼茶，各式各樣的袋裝顆粒涼茶也在市場上熱賣。一些不法分子瞄準(zhǔn)其中商機(jī)，將黑手投向了茶品市場。2016年底，南寧市食品藥品監(jiān)督管理局收到國家食品藥品總局發(fā)來的調(diào)查函，反映有人在網(wǎng)上購買的一款涼茶涉嫌非法添加藥品，該產(chǎn)品入網(wǎng)店鋪共有25家，發(fā)貨地址在南寧。

　　該局稽查部門網(wǎng)購了3份涼茶，經(jīng)檢測均檢出雙氯芬酸鈉。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，雙氯芬酸鈉屬于藥品，是禁止添加到食品中的。

　　2017年6月8日，南寧警方突查位于西鄉(xiāng)塘區(qū)金陵鎮(zhèn)的福年紅公司生產(chǎn)車間及江南區(qū)翠湖新城某車庫，查獲火速清養(yǎng)生茶、雪蓮花清火顆粒、安康清熱排毒茶、黑骨藤長壽茶等各類茶品16600余包，同時還查獲半成品顆粒及“食用葡萄糖”等物品一批。經(jīng)鑒定，這批物品中檢測出國家禁止添加的雙氯芬酸鈉、布洛芬等藥品成分。

　　令人驚訝的是，福年紅公司還是一家在工商部門注冊的正規(guī)生產(chǎn)涼茶的企業(yè)。隨著案件的深挖，更多的案件細(xì)節(jié)浮出水面。

　　福年紅公司是在2014年，由江某英、江某彬姐弟兩人成立的。兩人隨后也被抓獲。

　　據(jù)查明，因正規(guī)生產(chǎn)的涼茶不好賣，見別人賣“安康清熱排毒茶”“黑骨藤長壽茶”等賺錢快，江某彬決定鋌而走險，靠非法添加西藥翻本。江某英知道后，一開始堅決不同意，但后來因資金緊張，也就默許了。

　　因為這些涼茶屬于無證茶，查得比較嚴(yán)，工廠便在晚上偷偷生產(chǎn)。2016年11月，黃某政開始向江某彬進(jìn)貨，包括成品和半成品原料，拉回位于江南區(qū)翠湖新城的車庫內(nèi)。他將車庫當(dāng)作倉庫，自行包裝加工生產(chǎn)涼茶，再轉(zhuǎn)銷給他人在淘寶網(wǎng)上銷售，其中部分涼茶則在菜市等地銷售。

　　今年年初，南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)檢察院以江某彬、江某英、黃某政犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪提起公訴。對公訴機(jī)關(guān)指控的罪名，3人均無異議。

　　近日，西鄉(xiāng)塘區(qū)法院一審以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處江某彬一年八個月的刑罰，并處罰金三萬元；判處江某英一年的刑罰，并處罰金兩萬元；以銷售有毒、有害食品罪，判處黃某政有期徒刑一年，并處罰金兩萬元。

　　■特別提醒

　　對于這3起案件，高新區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人傅強(qiáng)建議市民朋友在選購商品時，盡量從正規(guī)途徑購買，切勿為了貪圖便宜從街邊無證小攤或其他不明來路購買。

　　1.對于牛百葉、水泡魷魚這樣的食品，選購時不要一味追求色澤鮮艷，外形美觀，可以聞一聞，摸一摸。如果牛百葉非常白，超過其應(yīng)有的白色，且體積肥大，應(yīng)避免購買。

　　2.對于其他商品，如果外包裝非常粗糙，多半是假冒偽劣產(chǎn)品。而一些高仿品，則很難從肉眼辨別，市民發(fā)現(xiàn)有異樣可隨時撥打12331投訴舉報。

　　■知多點

　　甲醛是由甲醛亞硫酸氫鈉在60℃以上分解釋放出的一種物質(zhì)，無色氣體，有刺激氣味，易溶于水。濃度35%～40%的甲醛水溶液俗稱福爾馬林，具有防腐殺菌性能，可用來浸制生物標(biāo)本，給種子消毒等，但是由于使蛋白質(zhì)變性的原因，易使標(biāo)本變脆。

　　甲醛具有防腐殺菌性能的原因，主要是構(gòu)成生物體（包括細(xì)菌）本身的蛋白質(zhì)上的氨基能跟甲醛發(fā)生反應(yīng)。

　　甲醛對人體危害很大，嚴(yán)重可致癌。