據(jù)了解，此次檢查針對節(jié)日食品消費(fèi)的特點(diǎn)，執(zhí)法人員以農(nóng)貿(mào)市場、商場超市和旅游接待的餐飲企業(yè)為重點(diǎn)。主要檢查月餅、食用油、肉制品、熟食等食品，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗制度、進(jìn)銷臺賬、有無過期或假冒食品、加工制作過程、食品添加劑使用管理、儲藏條件和餐具清洗消毒以及從業(yè)人員健康管理等情況。嚴(yán)厲打擊經(jīng)營戶銷售過期、霉變、以次充好等違法行為，及時消除食品安全隱患。對發(fā)現(xiàn)經(jīng)營不規(guī)范的行為，要求經(jīng)營者立即整改，同時要求食品經(jīng)營戶嚴(yán)格遵守進(jìn)貨查驗、索證索票、按照標(biāo)簽標(biāo)注的貯存條件貯存食品等。共檢查農(nóng)貿(mào)市場3家、旅游餐飲企業(yè)30家、商店25家、食品生產(chǎn)企業(yè)5家、出動執(zhí)法人員36人次。

　　此外，在佳節(jié)期間，該局將嚴(yán)格落實(shí)節(jié)假日值班制度，加強(qiáng)巡查，加大節(jié)日食品的快檢頻次，進(jìn)一步排查并消除食品安全隱患，確保廣大人民群眾度過一個祥和安全的中秋、國慶佳節(jié)。