為將“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監(jiān)督活動推向深入，加強對食品安全的監(jiān)管，近日，河北省石家莊市橋西區(qū)檢察院聯(lián)合區(qū)工商局對轄區(qū)學校食堂的食品安全開展了大檢查行動。

　　在轄區(qū)的第六中學和第十一中學食堂，該院干警查看了食品進貨來源票據(jù)、儲存條件以及相關人員的從業(yè)資格、健康標準等情況。在此基礎上，重點對飯菜的加工工程、食品添加劑的使用、售賣的衛(wèi)生條件、餐具的清洗消毒和回收以及食品留樣情況進行了詳細的檢查，從各個環(huán)節(jié)確保學生的用餐安全。

　　在檢查的同時，檢察干警向學校食堂的管理者和具體操作者開展了食品安全的法律宣傳，增強了從業(yè)者的食品安全意識和誠實守信的從業(yè)行為。此次食品安全專項活動，進一步加強了對轄區(qū)學校食品安全的監(jiān)管，有效預防和控制了集體食品安全事故的發(fā)生，全力保障學生“舌尖上的安全”。