本報訊 近日，記者自錦州市食藥監(jiān)局獲悉，為加強校園及其周邊食品安全監(jiān)管工作，保障師生飲食安全，錦州市食品藥品監(jiān)督管理局與錦州市教育局將聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展秋季校園及其周邊食品安全檢查工作。
據(jù)了解，此次檢查將圍繞食品餐飲環(huán)節(jié)，重點檢查學校（含托幼機構）食堂以及校園周邊餐飲服務單位食品經(jīng)營許可證、進貨查驗、原料索證索票、食品貯存、加工制作、食品添加劑管理、餐用具清洗消毒、食品留樣、食品安全自查等情況；圍繞食品流通環(huán)節(jié)，重點對食品銷售者的食品銷售區(qū)域以及食品庫房全面檢查，清查過期食品、腐敗變質食品、無合法來源、感官性狀異常食品、銷售“三無”（無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期）食品、標簽標識不規(guī)范食品，以及召回、下架退市食品。
此次聯(lián)合檢查將對違反加工操作規(guī)范進行食品加工制作的，責令食品經(jīng)營單位限期整改；對整改不到位或拒不整改的，堅決予以打擊，及時通報教育行政部門并約談學校負責人；對涉嫌犯罪的要依法及時移送公安機關處理。
