又到了柿子上市的季節(jié),近日,一則“吃完柿子喝酸奶會中毒的通知”在淄博市民的微信群和朋友圈中傳播,究竟這則通知是否屬實,大眾網(wǎng)記者采訪到了淄博市中心醫(yī)院消化內(nèi)科的王護士,她告訴記者,吃完柿子喝酸奶不會中毒,但可能會引起胃石癥。
記者看到,這則圖片通知上寫著“吃完柿子別喝酸奶,也不能吃香蕉,會中毒,已經(jīng)上新聞了,有個孩子沒等到醫(yī)院就死了。”隨后,記者上網(wǎng)搜索吃柿子中毒相關(guān)信息,發(fā)現(xiàn)這種言論從2016年時就在各地傳播,2016年和2017年時也分別被各地媒體辟過謠,但目前仍有許多市民在傳播此圖。
大眾網(wǎng)記者采訪到了淄博市中心醫(yī)院消化內(nèi)科的王護士,她告訴記者,在病房里經(jīng)常遇到吃完柿子喝酸奶或者牛奶引起胃石癥的病人,但卻不會導(dǎo)致食物中毒。據(jù)了解,柿子中含有鞣酸,遇到蛋白質(zhì)會容易凝固,從而產(chǎn)生植物性的結(jié)石,引起胃疼、胃潰瘍等不良反應(yīng)或疾病。不過,胃石癥的誘發(fā)幾率跟個人的體質(zhì)有關(guān),另外,值得注意的是,山楂遇上酸奶,或者空腹食用柿子也有可能引起胃石癥。
最后,王護士告訴記者,情況不是很嚴重的胃石癥可以通過輸液或者口服相應(yīng)的藥物溶解胃石,癥狀嚴重者則需要內(nèi)鏡下碎石并用套圈器取石。