此次節(jié)前食品安全大檢查主要集中對(duì)全縣轄區(qū)內(nèi)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和食品經(jīng)營戶進(jìn)行地毯式檢查，重點(diǎn)突出對(duì)消費(fèi)量大、與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的、粽子、酒類、肉制品、飲料、糕點(diǎn)、糖果等節(jié)日熱銷食品以及地方特色食品進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括是否持有有效證照；從業(yè)人員是否持有有效健康證；是否認(rèn)真落實(shí)進(jìn)銷貨臺(tái)賬、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度；食品包裝是否規(guī)范，標(biāo)注內(nèi)容是否完整清楚；是否存在銷售過期、霉變、以次充好、假冒偽劣食品的行為。執(zhí)法人員還現(xiàn)場(chǎng)為消費(fèi)者講解了米、面、油、肉及肉制品等食品的質(zhì)量鑒別方法，蔬菜農(nóng)藥殘留的辨別、洗滌和正確的食用方法。檢查組要求食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營單位主體責(zé)任，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)格把好食品的采購、儲(chǔ)存、銷售關(guān)，加大冷庫等有限空間的管理。同時(shí)，該局執(zhí)法人員還提醒廣大消費(fèi)者要增強(qiáng)食品安全意識(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)購買的食品存在安全問題，請(qǐng)及時(shí)撥打12331進(jìn)行舉報(bào)。

　　截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員128人次，檢查超市、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和食品經(jīng)營戶85余家，發(fā)放食品安全、創(chuàng)文、創(chuàng)衛(wèi)宣傳資料500余份，下達(dá)責(zé)令整改通知書7份，責(zé)令關(guān)停一家無證經(jīng)營的農(nóng)家樂；要求2戶使用過期消毒餐具，4戶人員健康證過期的餐飲店立即整改。