2018年3月28日，開陽縣市場監(jiān)管局南江分局執(zhí)法人員在日常監(jiān)督檢查過程中，發(fā)現(xiàn)南江鄉(xiāng)雙塘村農(nóng)場組村民陸某某的自建養(yǎng)殖場內(nèi)，存放有大量腌制蔬菜類半成品及成品，并有工人在現(xiàn)場從事食品加工活動。經(jīng)初步檢查，發(fā)現(xiàn)該加工坊未取得經(jīng)營證照，且加工場所原為生豬養(yǎng)殖場，衛(wèi)生條件臟亂差，嚴(yán)重不符合食品生產(chǎn)加工要求。南江分局隨即將情況向稽查局進(jìn)行了通報(bào)，稽查局到達(dá)現(xiàn)場后，對現(xiàn)場展開了調(diào)查。

　　經(jīng)查，該腌菜加工坊是由一名叫楊某某的男子（織金縣人），租用陸某某自建的廢棄生豬養(yǎng)殖場，用于泡菜類等腌制食品生產(chǎn)加工，未取得營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)加工許可證，食品從業(yè)人員也無健康檢查合格證明。生產(chǎn)的產(chǎn)品有鹽菜、泡竹筍、泡豇豆、泡辣椒、糟辣椒、泡姜等品種，生產(chǎn)的規(guī)模較大。

　　執(zhí)法人員在其加工現(xiàn)場還發(fā)現(xiàn)了大量的硫酸鋁銨（俗稱明礬）和焦亞硫酸鈉食品添加劑，執(zhí)法人員懷疑其在食品生產(chǎn)中非法添加，當(dāng)即對其生產(chǎn)加工的泡菜類產(chǎn)品全部進(jìn)行抽樣送檢?，F(xiàn)場責(zé)令從業(yè)人員立即停止生產(chǎn)，并對其加工經(jīng)營場所及相關(guān)物品采取行政強(qiáng)制措施全部進(jìn)行查封。

　　送檢樣品經(jīng)檢測，均出現(xiàn)鋁和二氧化硫殘留量不合格。

　　開陽縣市場監(jiān)管局于2018年4月8日對楊某某涉嫌生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)行了立案。經(jīng)過周密調(diào)查和取證，最終查實(shí)了楊某某非法生產(chǎn)加工的腌菜食品數(shù)量約7萬余公斤，貨值總金額為313000多元，獲得違法所得42850元。同時(shí)也查實(shí)了楊某某為了使生產(chǎn)加工的腌菜食品產(chǎn)品外觀變得亮白，增加脆度口感，保持產(chǎn)品的“新鮮賣相”，在明知違法的情況下仍在食品生產(chǎn)過程中非法添加硫酸鋁銨（俗稱明礬）和焦亞硫酸鈉，其行為已經(jīng)涉嫌構(gòu)成刑事犯罪。

　　開陽縣市場監(jiān)管局于2018年5月22日將楊某某涉嫌違法犯罪的相關(guān)材料和證據(jù)向縣公安局進(jìn)行了移送，公安機(jī)關(guān)受案并成功偵破了該案，犯罪嫌疑人楊某某也于2018年6月2日主動向公安機(jī)關(guān)投案自首。

　　2018年9月29日，清鎮(zhèn)市人民法院環(huán)資庭在開陽縣人民法院公開開庭審理了此案，由縣人民檢察院依法向法庭對楊某某提起公訴。庭審中，楊某某對其犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱，法庭依據(jù)其犯罪事實(shí)、自首情節(jié)等對其量刑，最后依法作出了判處有期徒刑2年、并處罰金3000元、依法沒收所有涉案物品的一審判決，楊某某當(dāng)庭表示認(rèn)罪伏法，悔恨不已。