從貴陽市食藥監(jiān)局官網(wǎng)獲悉，2018年第三季度，貴陽市云巖區(qū)共完成并公布1626批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品1610批次，不合格樣品16批次，樣品總體合格率為99%。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的31.3%，比上季度高2.7個(gè)百分點(diǎn)；二是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的12.5%，比上季度低30.4個(gè)百分點(diǎn)；三是食品中農(nóng)藥獸藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的0%，比上季度高（低）0個(gè)百分點(diǎn)；四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的12.5%，比上季度低1.8個(gè)百分點(diǎn)；五是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的43.75%，比上季度高29.45個(gè)百分點(diǎn)；六是食品中檢出非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的0%，比上季度高（低）0個(gè)百分點(diǎn)；七是食品中真菌毒素污染問題占不合格總數(shù)的0%，比上季度高（低）0個(gè)百分點(diǎn)。
云巖區(qū)市場監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在政府網(wǎng)站http://www.yunyan.gov.cn/xwzx/tzgg/查詢。
2018年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號
食品種類
樣品抽檢
數(shù)量/批次
合格樣品
數(shù)量/批次
不合格樣品
數(shù)量/批次
樣品
合格率
1
糧食加工品
77
75
2
97.4%
2
食用油、油脂及其制品
32
32
0
100%
3
調(diào)味品
189
186
0
100%
4
肉制品
11
11
0
100%
5
乳制品
23
23
0
100%
6
飲料
77
77
0
100%
7
方便食品
1
1
0
100%
8
餅干
7
7
0
100%
9
罐頭
8
8
0
100%
10
冷凍飲品
0
0
0
11
速凍食品
7
7
0
100%
12
薯類和膨化食品
4
4
0
100%
13
糖果制品
39
39
0
100%
14
茶葉及相關(guān)制品
0
0
0
0
15
酒類
35
33
2
94.3%
16
蔬菜制品
37
34
3
91.9%
17
水果制品
14
14
0
100%
18
炒貨食品及堅(jiān)果制品
10
10
0
100%
19
蛋制品
7
7
0
100%
20
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
0
0
0
21
食糖
19
19
0
100%
22
水產(chǎn)制品
2
2
0
100%
23
淀粉及淀粉制品
12
9
3
75%
24
糕點(diǎn)
167
163
4
97.6%
25
豆制品
55
54
1
98.2%
26
蜂產(chǎn)品
4
4
0
100%
27
保健食品
0
0
0
28
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
0
0
0
29
嬰幼兒配方食品
0
0
0
30
特殊膳食食品
0
0
0
31
餐飲食品
140
139
1
99.29%
32
食用農(nóng)產(chǎn)品
652
652
0
100%
33
食品添加劑
0
0
0
34
其他
0
0
合計(jì)
1626
1610
16
99%
