為進一步規(guī)范食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營秩序,督促食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營單位落實主體責任,連日來,廣西興業(yè)縣食品藥品監(jiān)管局組織執(zhí)法人員開展食用植物油專項整治,對轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)小作坊進行清查整頓。
此次專項整治對小油坊進行全覆蓋檢查,重點整頓小油坊的生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨索證索票查驗情況、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、產(chǎn)品檢驗及貯存等內(nèi)容。執(zhí)法人員主要檢查食用植物油生產(chǎn)者主體責任是否落實到位,采購的原料是否嚴格把關,生產(chǎn)工藝流程是否符合有關規(guī)定,是否存在摻雜摻假、以假充真、以次充好等違法行為,是否嚴格按食用植物油生產(chǎn)工藝生產(chǎn),要求生產(chǎn)加工者嚴把進貨、炒制等生產(chǎn)工藝關,防止有毒有害物質(zhì)超標,并對未辦理食品小作坊登記證的下達限期整改通知。
截至目前,該局共立案查處39家食品小油坊,登記小油坊90家,有效規(guī)范了小油坊生產(chǎn)經(jīng)營秩序。下一步。該局將繼續(xù)加強對小油坊的監(jiān)督管理,加大執(zhí)法力度,嚴懲違法行為,全面提升小油坊生產(chǎn)加工工藝等食品安全水平,保障群眾吃上安全油、放心油。