1 有收購商給柿餅非法染色

　　近日，有人舉報稱：在桂林市平樂縣有一個交易市場，每年有多達(dá)上萬噸柿餅從那發(fā)往全國各地，但交易市場里的收購商長期存在給柿餅添加違禁食品添加劑的行為。更為嚴(yán)重的是，這種現(xiàn)象已存在數(shù)年，在當(dāng)?shù)匾咽且粋€公開的秘密。

　　被舉報的交易市場名叫永強果業(yè)，位于桂林市平樂縣沙子鎮(zhèn)河?xùn)|街。

　　記者進(jìn)入該市場暗訪發(fā)現(xiàn)，有工人正圍在一口大鍋前，忙碌著給柿餅快速地過上一道水，隨后再將柿餅擺在露天晾曬，而鍋里的水是紅色的。

　　另外，市場內(nèi)還有上百名工人正給柿餅打包裝。從工人口中得知，這些柿餅收購商全來自東北。

　　記者對柿餅的品相和保質(zhì)期提出質(zhì)疑時，柿餅收購商們當(dāng)即從筐子底下拿出兩瓶藥水說， 添加了這兩樣“秘密武器”， 柿餅的品相和保質(zhì)期不必?fù)?dān)心↓↓

　　有收購商表示，為了讓柿餅賣相好看及方便長途運輸，使用胭脂紅、日落黃和二氧化鈦等食品添加劑，對柿餅進(jìn)行染色、拋霜。

　　據(jù)了解，食用過量的食品添加劑，會對人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，并導(dǎo)致各種并發(fā)癥?！?strong class="keylink">食品安全法》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，柿餅屬于水果干制品，禁止使用上述食品添加劑。