近日，遼寧省政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的實(shí)施意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》），加快構(gòu)建遼寧省現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、進(jìn)一步提升全省奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)計(jì)劃，到2020年，遼寧省百頭奶牛以上規(guī)模養(yǎng)殖比重要達(dá)到65%以上，奶源自給率穩(wěn)定在70%以上。

　　據(jù)遼寧日?qǐng)?bào)10月22日消息，此次出臺(tái)的《意見(jiàn)》明確，要按照高質(zhì)量發(fā)展的要求，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以提高奶業(yè)供給質(zhì)量和效率為著力點(diǎn)，全面提升乳品質(zhì)量安全水平，更好地滿足消費(fèi)需求。

　　遼寧省將著力加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)，優(yōu)化調(diào)整奶源布局。以省內(nèi)現(xiàn)有大型乳品加工廠為中心，以飼養(yǎng)奶牛數(shù)量較多的縣（市、區(qū)）為重點(diǎn)，進(jìn)一步優(yōu)化全省奶源基地布局。同時(shí)，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、環(huán)境友好型養(yǎng)殖。加強(qiáng)良種繁育及推廣，構(gòu)建現(xiàn)代奶牛遺傳改良技術(shù)體系和組織管理體系。積極優(yōu)化奶牛“口糧”，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)，通過(guò)實(shí)施糧改飼、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范建設(shè)等項(xiàng)目，有效帶動(dòng)企業(yè)、農(nóng)戶種植青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料，為奶牛業(yè)提質(zhì)增效提供優(yōu)質(zhì)充足的飼草料保障。

　　積極完善乳制品加工，優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。遼寧省將依托高品質(zhì)生鮮乳資源優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展巴氏殺菌乳、滅菌乳、發(fā)酵乳等液態(tài)乳制品，同時(shí)支持發(fā)展高品質(zhì)乳制品，包括奶酪、奶油、煉乳、黃油等干乳制品。鼓勵(lì)發(fā)展高端嬰幼兒配方乳粉、中老年配方乳粉、功能性乳粉和風(fēng)味型乳粉。同時(shí)，支持企業(yè)開(kāi)展創(chuàng)新研發(fā)，開(kāi)發(fā)風(fēng)味型、功能型、中高端乳制品，不斷滿足消費(fèi)升級(jí)需求。

　　構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，離不開(kāi)乳制品流通體系的建設(shè)。遼寧省將推進(jìn)奶業(yè)配送網(wǎng)絡(luò)化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。重點(diǎn)完善末端配送網(wǎng)絡(luò)體系，暢通奶業(yè)配送末端“毛細(xì)網(wǎng)”。同時(shí)促進(jìn)乳品企業(yè)、流通企業(yè)和電商企業(yè)對(duì)接融合，推動(dòng)線上線下互動(dòng)發(fā)展，促進(jìn)乳制品流通便捷化。鼓勵(lì)開(kāi)拓“互聯(lián)網(wǎng)+”、體驗(yàn)消費(fèi)等新型乳制品營(yíng)銷模式，減少流通成本，提高企業(yè)效益。

　　同時(shí)，遼寧省將密切養(yǎng)殖加工利益聯(lián)結(jié)，將加強(qiáng)奶農(nóng)專業(yè)合作組織建設(shè)，推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖存量整合，支持有條件的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）投資或以參股方式建設(shè)乳品加工廠。支持乳品企業(yè)自建、收購(gòu)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，提高自有奶源比例，促進(jìn)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。