本報(bào)訊 如今，在各大超市貨架和電商網(wǎng)站上，來自各個(gè)國家的糖果類和餅干，還有膨化食品、果脯類、堅(jiān)果類等食品深受大人孩子的喜愛。很多家長(zhǎng)認(rèn)為進(jìn)口的、貴的零食就是好的，但他們并不知道不少商家為了迎合孩子對(duì)于顏色、味道的感官需求，在兒童食品加工過程中使用了各種添加劑。由于自制力有限，孩子們難免會(huì)陷入小零食“甜蜜的陷阱”。因此，給孩子選購進(jìn)口兒童食品時(shí)，不能僅看其外觀、口感，還應(yīng)從營養(yǎng)均衡的需要出發(fā)，要根據(jù)孩子發(fā)育情況針對(duì)性地選購食品。
據(jù)江蘇南京檢驗(yàn)檢疫局工作人員介紹，食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮等需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。我國食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了其適用范圍和最大使用量，在安全范圍內(nèi)合理攝入一般不會(huì)帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。但由于食品添加劑極大程度上改良了食品的風(fēng)味和口感，兒童往往會(huì)由于貪吃零食，而忽略了主食進(jìn)餐，長(zhǎng)期大量吃零食會(huì)造成兒童攝入營養(yǎng)不均衡。且一些兒童青睞的零食中往往含有大量的糖類或者甜味劑，經(jīng)常食用容易帶來肥胖、齟齒等健康問題。而進(jìn)口食品由于國內(nèi)外飲食習(xí)慣等差異，食品安全標(biāo)準(zhǔn)也存在一定程度的差別。在質(zhì)檢總局公布的1-9月未予準(zhǔn)入的食品信息里，就有多批次的來自美國、泰國、意大利等國家的糖果、蜜餞、飲料、餅干等食品由于超范圍使用食品添加劑被檢驗(yàn)檢疫部門退運(yùn)或者銷毀。
在此，檢驗(yàn)檢疫部門建議家長(zhǎng)們挑選進(jìn)口零食時(shí)，應(yīng)盡量選擇在大商場(chǎng)、大超市購買正規(guī)、知名廠家生產(chǎn)的兒童食品，同時(shí)，應(yīng)仔細(xì)查看中文標(biāo)簽的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及配料中的色素、甜味劑、防腐劑、膨化物質(zhì)等內(nèi)容，盡量選擇配料表中食品添加劑種類較少的產(chǎn)品。包裝粗糙、破損，感官異常的食品慎重選購。
