怎樣識別無效劣質(zhì)食品？過期保健品如何處置？哪些是合格綠色食品？10月24日，由云南省食品安全協(xié)會，昆明市高新區(qū)食安委聯(lián)合主辦的“食品安全科普宣傳進社區(qū)”啟動儀式在昆明市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)高新時代廣場舉行，現(xiàn)場市民在專家和志愿者幫助下鑒別食品好壞，學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)知識。

　　活動現(xiàn)場，來自附近小區(qū)的耿大媽聽完食品專家講解后表示：“我之前想著過期食品最多食用效果差一點，但今天才曉得還有這么大的弊端，以后再也不吃過了保質(zhì)期的食品了。”

　　群眾對食品安全的認(rèn)識不夠，食品安全知識缺乏，過期、閑置以及無效、劣質(zhì)食品已經(jīng)成為隨時觸發(fā)傷害事件的不安全因素之一。為此省食品安全協(xié)會采取政府、主管部門、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)聯(lián)合行動模式，通過走進社區(qū)、學(xué)校、農(nóng)村呼吁更多人參與到食品安全的建設(shè)中來，提高民眾對食品安全的知曉率，自我防范能力，保障民眾食品安全、凈化市場環(huán)境。

　　本次食品安全科普宣傳進社區(qū)活動主題為“食品安全關(guān)系你我他”，活動立足社區(qū)、單位及社群，開展食品安全主題宣傳及過期失效閑置食品、保健品回收置換活動；同時由龍潤配備人員和物料，提供日化品、優(yōu)質(zhì)食品、日用品等供市民置換；并舉辦食品安全知識培訓(xùn)，食品安全自我辨識、預(yù)防和檢測。

　　主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為進一步強化食品安全的宣傳與教育，解決好基層民眾、社區(qū)和家庭構(gòu)建食品安全這一重要環(huán)節(jié)，云南省食品安全協(xié)會從強化食品安全的宣傳普及、深化等方面著手，夯實民眾食品安全知識的基礎(chǔ)。

　　“很多過期的食品會產(chǎn)生很多對人體有害的物質(zhì)，會引起健康損害，嚴(yán)重還會造成食物中毒，所以過了期的食品盡量不要吃。”活動期間，行業(yè)權(quán)威人士和專家對市民講解食品安全知識，并廣泛邀請市民做嘉賓和參與者，同時進行評選。本次活動堅持品牌產(chǎn)品展示原則，無資質(zhì)、無備案的產(chǎn)品不允許出現(xiàn)。回收和置換的過期保健品，將集中銷毀處理，嚴(yán)禁流入市場。

　　當(dāng)天，云南省食安協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人宣布成立“食品安全宣傳志愿者大隊”，高新區(qū)獲授“食品安全進社區(qū)志愿者”旗?，F(xiàn)場還舉辦了《如何辨別合格食品》宣講及有獎問答，附送獎品，設(shè)置了各展位接受群眾咨詢。