根據(jù)廣東省市場監(jiān)管局“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動要求，6月13日下午，深圳市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳建民到五洲賓館檢查食品安全工作，食品經(jīng)營處、福田局等單位領(lǐng)導及相關(guān)同志陪同檢查。

　　陳建民副局長一行首先聽取了五洲賓館關(guān)于食品安全管理工作的匯報，仔細檢查和詢問了五洲賓館食品原材料一級供應商和二級供應商的資質(zhì)及更換情況。隨后到后廚進行實地檢查，逐一檢查食品倉庫、粗加工間、烹調(diào)間、洗消間等，對檢查發(fā)現(xiàn)的食品標簽不規(guī)范、食品倉庫無溫度濕度控制設(shè)備、部分加工用具清潔維護不到位等情況要求立即整改。

　　陳建民副局長強調(diào)：一是食品安全無小事，食品安全管理工作要做實做細，積極防范化解風險，堅決守住安全底線。二是要嚴把食材進貨關(guān)，從嚴遴選食材供應商，做好索證索票和進貨查驗。三是五洲賓館作為重大活動接待單位，要從嚴要求，落實規(guī)范化管理，并嚴格執(zhí)行重大活動菜單白名單制度。