為全面落實國家市場監(jiān)管總局食品安全“守查保”專項行動部署，進一步推進縣鄉(xiāng)食品快速檢測體系建設(shè)，提升基層檢驗檢測能力。近日，鷹潭市檢驗檢測認(rèn)證院配合市局在月湖區(qū)局東湖分局快檢室舉辦食品安全快速檢測實操培訓(xùn)班，對各區(qū)（市）局基層食品安全監(jiān)管人員及食品安全快速檢測人員共計20余人進行了培訓(xùn)。

　　本次培訓(xùn)采取“講演互動”的實際操作培訓(xùn)模式，主要培訓(xùn)了雞蛋中氟苯尼考、豆角中克百威、韭菜中腐霉利、花生油中極性組分等快檢項目實際操作，并就參訓(xùn)人員在實際操作中遇到的問題進行解疑答惑，受到參訓(xùn)人員好評。

　　今年以來市檢驗檢測認(rèn)證院對市場上的食品共進行快檢1222批次，包括蔬菜農(nóng)藥殘留、餐具表面潔凈度、食用油極性組分、吊白塊、亞硝酸鹽、二氧化硫、甲醛、甲醇等項目，并對重大活動進行餐飲保障，并就市內(nèi)各大菜市場快檢員進行快檢指導(dǎo)培訓(xùn)。

　　下一步，市檢驗檢測認(rèn)證院將繼續(xù)做好“傳幫帶”，落實“守查保”專項行動。響應(yīng)省局號召，積極推進食品快檢體系建設(shè)，守護好百姓“舌尖上的安全”。（市檢驗檢測認(rèn)證院）