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香港食安中心：龍蝦樣本鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)

2022-07-18 09:55:00 來源：調(diào)整字體

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）七月十四日公布，一個(gè)龍蝦樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。

　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，從進(jìn)口層面檢取上述龍蝦樣本作檢測(cè)，結(jié)果顯示樣本的鎘含量為百萬分之三點(diǎn)一七，超出法例上限的百萬分之二?！?/div>

　　發(fā)言人續(xù)說：「長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會(huì)涉事進(jìn)口商上述違規(guī)事項(xiàng)，并正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源。初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)受影響產(chǎn)品未有流出市面。」

　　根據(jù)《食物攙雜（金屬雜質(zhì)含量）規(guī)例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。

　　中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。