7月21日，吉林省市場監(jiān)管廳組織召開2022年度食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)部署會議，部署年度食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)，并提出具體工作要求。
會議強調(diào)，要依法依規(guī)開展食品抽檢工作。食品抽檢是食品安全監(jiān)管的重要手段，監(jiān)督抽檢的結(jié)果直接運用到行政執(zhí)法，抽樣和檢驗的過程也直接影響案件查處。同時，抽檢結(jié)果也將直接影響食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的生存發(fā)展。要嚴格按照《食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則》和市場監(jiān)管總局、省廳的具體工作要求開展抽樣和檢驗，確保抽樣和檢驗過程合法合規(guī)。
會議要求，要嚴格規(guī)范食品抽檢工作流程。一是科學(xué)細化方案。要結(jié)合我省人口分布、氣候地理條件差異、群眾飲食習慣、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)分布情況、獲證（生產(chǎn)、流通、餐飲）情況，針對各自承擔的抽檢任務(wù)細化工作方案。要運用“五化”閉環(huán)工作法將抽檢依據(jù)、抽檢方法等工作流程化、圖表化。二是優(yōu)化再造流程。要熟練掌握抽樣檢驗的工作程序、文書填寫、現(xiàn)場確認、抽樣方法、檢驗方法和判定依據(jù)等方面的詳細規(guī)定。三是加強監(jiān)督考核。要通過規(guī)范工作程序、加強督促檢查等形式，形成抽檢工作全環(huán)節(jié)、全過程管理。
會議指出，要全面提高抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量。各承檢機構(gòu)要加強食品抽檢數(shù)據(jù)報送管理，規(guī)范抽檢信息填報，提高抽檢數(shù)據(jù)報送質(zhì)量。要設(shè)定專門力量負責食品抽檢數(shù)據(jù)審核報送，確保報送的抽檢數(shù)據(jù)準確有效。對于受到市場監(jiān)管總局點名、通報批評以及反復(fù)出現(xiàn)問題的單位，省廳將采取約談、通報全省市場監(jiān)管部門，暫?；蛘呓K止合作等方式，加強承檢機構(gòu)管理。
會議要求，要全面落實抽檢工作考核要求。要嚴格落實以問題為導(dǎo)向的工作要求，提高抽檢監(jiān)測的不合格及問題發(fā)現(xiàn)率。嚴格按照所承擔任務(wù)中食品類別的風險等級，按月、按季度均衡推進抽檢工作，避免出現(xiàn)突擊完成任務(wù)情況發(fā)生，確保按時完成年度工作任務(wù)。省廳制定了對各機構(gòu)的考核細則，并將通過多種方式對各機構(gòu)進行考核。各機構(gòu)的工作完成情況和考核情況將作為抽檢任務(wù)分配的重要依據(jù)，對考核內(nèi)容不達標的單位，將暫?；蛘呓K止抽檢任務(wù)。
省質(zhì)檢院、譜尼測試（吉林）、國檢奉天（遼寧）、華測檢測（黑龍江）等15家食品安全抽檢監(jiān)測承檢機構(gòu)參加會議。
供稿：質(zhì)量監(jiān)督與食品抽檢處
