7月21日，吉林省市場(chǎng)監(jiān)管廳組織召開2022年度食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)部署會(huì)議，部署年度食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)，并提出具體工作要求。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要依法依規(guī)開展食品抽檢工作。食品抽檢是食品安全監(jiān)管的重要手段，監(jiān)督抽檢的結(jié)果直接運(yùn)用到行政執(zhí)法，抽樣和檢驗(yàn)的過程也直接影響案件查處。同時(shí)，抽檢結(jié)果也將直接影響食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的生存發(fā)展。要嚴(yán)格按照《食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》和市場(chǎng)監(jiān)管總局、省廳的具體工作要求開展抽樣和檢驗(yàn)，確保抽樣和檢驗(yàn)過程合法合規(guī)。
會(huì)議要求，要嚴(yán)格規(guī)范食品抽檢工作流程。一是科學(xué)細(xì)化方案。要結(jié)合我省人口分布、氣候地理?xiàng)l件差異、群眾飲食習(xí)慣、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)分布情況、獲證（生產(chǎn)、流通、餐飲）情況，針對(duì)各自承擔(dān)的抽檢任務(wù)細(xì)化工作方案。要運(yùn)用“五化”閉環(huán)工作法將抽檢依據(jù)、抽檢方法等工作流程化、圖表化。二是優(yōu)化再造流程。要熟練掌握抽樣檢驗(yàn)的工作程序、文書填寫、現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)、抽樣方法、檢驗(yàn)方法和判定依據(jù)等方面的詳細(xì)規(guī)定。三是加強(qiáng)監(jiān)督考核。要通過規(guī)范工作程序、加強(qiáng)督促檢查等形式，形成抽檢工作全環(huán)節(jié)、全過程管理。
會(huì)議指出，要全面提高抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量。各承檢機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)食品抽檢數(shù)據(jù)報(bào)送管理，規(guī)范抽檢信息填報(bào)，提高抽檢數(shù)據(jù)報(bào)送質(zhì)量。要設(shè)定專門力量負(fù)責(zé)食品抽檢數(shù)據(jù)審核報(bào)送，確保報(bào)送的抽檢數(shù)據(jù)準(zhǔn)確有效。對(duì)于受到市場(chǎng)監(jiān)管總局點(diǎn)名、通報(bào)批評(píng)以及反復(fù)出現(xiàn)問題的單位，省廳將采取約談、通報(bào)全省市場(chǎng)監(jiān)管部門，暫停或者終止合作等方式，加強(qiáng)承檢機(jī)構(gòu)管理。
會(huì)議要求，要全面落實(shí)抽檢工作考核要求。要嚴(yán)格落實(shí)以問題為導(dǎo)向的工作要求，提高抽檢監(jiān)測(cè)的不合格及問題發(fā)現(xiàn)率。嚴(yán)格按照所承擔(dān)任務(wù)中食品類別的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，按月、按季度均衡推進(jìn)抽檢工作，避免出現(xiàn)突擊完成任務(wù)情況發(fā)生，確保按時(shí)完成年度工作任務(wù)。省廳制定了對(duì)各機(jī)構(gòu)的考核細(xì)則，并將通過多種方式對(duì)各機(jī)構(gòu)進(jìn)行考核。各機(jī)構(gòu)的工作完成情況和考核情況將作為抽檢任務(wù)分配的重要依據(jù)，對(duì)考核內(nèi)容不達(dá)標(biāo)的單位，將暫?；蛘呓K止抽檢任務(wù)。
省質(zhì)檢院、譜尼測(cè)試（吉林）、國(guó)檢奉天（遼寧）、華測(cè)檢測(cè)（黑龍江）等15家食品安全抽檢監(jiān)測(cè)承檢機(jī)構(gòu)參加會(huì)議。
供稿：質(zhì)量監(jiān)督與食品抽檢處
