“民以食為天，食以安為先”，食品安全關系到千家萬戶，是百姓關切的大事。為認真貫徹落實“守底線、查隱患、保安全”專項行動深入開展，保障全市人民舌尖上的安全，讓每個市民吃得安全、吃得放心，煙臺市市場監(jiān)督管理局結(jié)合《支持萊陽市加快推進國際綠色食品城項目的舉措》的工作安排以及萊陽市食品產(chǎn)業(yè)和蔬菜制品行業(yè)的實際情況，委托煙臺市食藥檢測中心開展蔬菜制品專項監(jiān)督抽檢。

　　本次專項監(jiān)督抽檢共50批次，抽檢品種為蔬菜制品40批次和水果制品10批次。煙臺市食品藥品檢驗檢測中心按《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2022版）》規(guī)定的檢驗方法、判定依據(jù)開展檢驗工作，對所有抽檢批次重點進行了鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、二氧化硫殘留量等項目的檢測。本次專項監(jiān)督抽檢覆蓋的檢測批次和檢測項目均合格，合格率100%。

　　煙臺市市場監(jiān)督管理局提醒您，在選購蔬菜制品、水果制品及相關產(chǎn)品時應注意：

　　一、購買預包裝食品應通過正規(guī)可靠渠道購買并保存購買憑證和記錄，注意識別外包裝標簽標識的食品生產(chǎn)許可證編號、生產(chǎn)者名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息。不要購買無資質(zhì)、無標識的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。

　　二是購買散裝制品時，應注意辨別食品色澤、狀態(tài)、氣味有無異常，注意散裝食品的保存條件和方式，散裝食品要適量購買，妥善貯藏。